Les recettes de cuisine de "lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise" - page 2

Préparez une pâte brisée .

Dans une cocotte-minute, faites revenir à feu moyen dans de l’huile pendant 10 mn: 1 oignon, 2 gousses d’ail.

Pour 2 personnes : Dans une casserole, faites chauffer un trait d’huile d’olive.

Pour 2 à 3 personnes : Faites cuire 500 gr de pommes de terre à la vapeur, puis pelez-les et coupez-les en tranches épaisses.

Mettez le four à préchauffer à Th 6 (215°C).

Pour 2 personnes : Faites frire 500 gr de courgettes coupées en rondelles.

Dans une casseole, mettez : 40 cl de crème fraiche liquide, 100 gr de parmesan râpé, Sel, Poivre.

Pour 8 personnes : Délayez 1 bouillon cube de volaille maggi dans 500 ml d’eau tiède .

Pour 2 personnes Emincez 1 petit oignon .

Pour 2 personnes Faites cuire 100 gr de riz à l’eau bouillante salée 10 à 12 min (selon les marques), puis égouttez-le.

Dans un saladier, écrasez à la fourchette 400 gr de fruits rouges frais , ajoutez : 110 gr de sucre, 1 bouteille de 75 cl de vin blanc.

Pour 1 personne Commencez par mettre 3 glaçons votre shaker.

Diluez 20 gr de levure de Boulanger dans 120 ml d’eau tiède .

Pour 2 à 3 personnes Commencez par émincez 1 oignon .

Commencez par mettre 4 glaçons votre shaker.

Disposez 500 gr d’ananas frais coupé en morceaux dans le fond d’un plat bien beurré.

Pour 4 personnes Dans une sauteuse, faites revenir 1 oignon émincé avec un peu d’huile .

Pour 2 personnes : Dans une grande poêle ou une sauteuse, faites chauffer 15 gr de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile d'olive à feu moyen.

Mettez le four à préchauffer Th 5 ½ (200°C).

La veille : Le matin, préparez la génoise au cacao : Faites fondre 50 gr de chocolat noir avec 10 gr de beurre .

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