Les Sucrés Salés de Lorie109 recettes
Mes recettes sans gluten et sans lactose
Mousse au chocolat
Ingrédients / pour 6 personnes 300 g de chocolat au lait 3 oeufs 10 cl de creme fleurette 2 feuilles de gélatine Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Lasagne
Ingredients: 12 feuilles de pâtes à lasagnes sans pré-cuisson• 350 g de boeuf haché• 200 g de gruyère rapé• 75 cl de lait• 2 boites de concassée de tomates• 2 oignons• 30 g de beurre• 4 belles cuil.
Rochers au chocolat (cadeau gourmand)
Pour se faire plaisir ou pour offrir, voici une petite gourmandise ! La recette vient du magazine ZESTE.
Buche vanille marron
Pour la crème•Lait 1/2 écrémé : 50 cl•Oeuf(s) : 3 pièce(s)•Farine de blé : 50 g •Sucre en poudre : 100 g•Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s)•Beurre doux : 150 g•Crème de marron sucrée : 150 gPour le(s) biscuit(s)•Farine de blé : 125 g•Sucre en poudre :.
Mugcake au chocolat
50 à 60 g de chocolat- 15 à 20 g de beurre (suivant la texture désirée)- 20 g de sucre - 1 œuf- 2 cl de lait- 15 à 20 g de farine- 1 pincée de sel ou de bicarbonate de soude Préparation de la recette : Casser le chocolat en morceaux et le mettre avec.
Canneles au boursin
1 oeuf,1 jaune d'oeuf,100g de farine ,50cl de lait ,60g de beurre ,piment d'espelette en poudre(1 pincée) ,120g de boursin cuisine échalote et ciboulette ,1/2 bouquet de cereuil ,1/2 bouquet de perseil,sel.
Moelleux au chocolat forme noel
200 g de beurre– 200 g de sucre– 1 paquet de sucre vanillé– 4 œufs– 300 g de farine– 1 paquet de poudre pour pudding chocolat– 1 paquet de levure chimique– 125 g de chocolat râpé– 1 cuillère à soupe de lait ou de rhum Préchauffer le four à 180°C (Th.
Buche mousse framboise insert chocolat et deco en chantilly au chocolat
Insert au chocolat: 140g de chocolat noir, 4g de gélatine, 70g de lait et 150g de crème liquide entière bien froide.
Quiche jambon raclette
1 pâte feuilletée 6 tranches épaisses de jambon 10 tranches de fromage à raclette 4 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait poivre Préchauffez votre four pendant 15 minutes à th.
Pains au raisins
Ingrédients (pour 12 personnes) : Pour le levain :- 15 g de levure de boulanger- 6 cl de lait- 60 g de farine.
Brioche au lait concentré sucré
Pâte 350 g de farine T5510 g de levure fraîche10-20 g de lait140 g de lait concentré sucré1 œuf60 g de beurre mou1 c.
Cake speculoos praline
Cake speculoos chocolat praline150 g de beurre3 oeufs150 g de sucre semoule100 g de farine 100 g de chocolat au lait praliné50 g de pâte à tartiner au spéculoos20 g de poudre de noisettes5 spéculoos1 c.
Cupcakes au Kinder Bueno
250g de mascarpone Pour le topping : 6 caissettes 3 c à s de sucre glace 6 c à s de lait Nutella 3 paires de Kinder Bueno (2 pour le topping et 1 pour la déco) 1 sachet de sucre vanillé 35g de sucre 1 œuf 90g de farine 2 c à s de fromage blanc 2 c à.
Cupcakes façon forêt noire
Pour les cupcakes : 2 œufs 100 g de chocolat au lait 1/2 pot de yaourt nature 1 pot de sucre 2 pots de farine Un peu moins d'1/2 pot d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao non sucré Pour la.
Madeleine espagnole
Ingrédients (6 personnes): 4 œufs 265gr de sucre Le zeste d'un citron 90ml de lait 285ml d'huile de tournesol (ou d'olive selon les goûts) 1 cuillère a café de cannelle 1 pincée de sel 1 sachet de levure 315gr de farine Préparation: Dans un bol battez.
Creme caramel
1 litre de lait- 8 œufs- 30 morceaux de sucre - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille - 10 cl de caramel Prévoir un temps de refroidissement (peut se faire la veille aussi).
Bugnes carnaval
Voila mardi gras c est carnaval donc beignets et voici mes bugnes Ingrédients: -150g de beurre -80g de sucre -1 sachet de sucre vanille -2 oeufs -8g de sel -500g de farine t45 -1 sachet de levure chimique soit 10g -12cl de lait entier –25g de rhum ou.
Brioche au lait concentre
Pâte 350 g de farine T5510 g de levure fraîche10-20 g de lait140 g de lait concentré sucré1 œuf60 g de beurre mou1 c.