Les Sucrés Salés de Lorie73 recettes
Mes recettes sans gluten et sans lactose
Pâtes sans gluten sauce épinard fêta
- 300 gr de pâtes sans gluten ma vie sans gluten 6 à 8 palets d'épinards surgelés.
Tourte aux pétoncles et champignons frais
Les ingrédients: 2 pâtes feuilletée une brique de crème soja deux sachets de pétoncles( en tout 500 grammes) 3 citrons une barquette de champignons ciboulette échalote un peu de beurre recette: faite fondre dans une poele votre beurre, y mettre les pétoncles.
Gâteau mousseux à la crème de chataigne
5 oeufs 410 g de crème de marron 100 g de sucre 6 cuillères à café de poudre d''amende 50 g de beurre du sucre glace pour décorer Préchauffer le four à 180 °C.
Courgettes au poulet sauce roquefort
6 courgettes 150 g de roquefort 20 cl crème de soja 2 escalopes de poulet sel, poivre commencer par laver et couper les courgettes en morceaux et les faire sauter dans un peu d'huile, dans une autre poele faire la même chose avec le poulet, une fois.
Marbre chocolat vanille
Pour la partie vanille : – 200 g de crème dessert/yaourt soja à la vanille (rayon bio sous forme de brique ou rayon yaourt) – 2 cuillère à café d’extrait de vanille liquide – 40 ml d’huile neutre (arachide, tournesol ou pépin de raisin) – 100 g de sucre.
Poëlée de courgettes pétoncles et riz
Ingrédients: 4 courgettes 50 grammes de riz 500 grammes de pétoncles 3 citrons échalotes ciboulette un peu de beurre citron une brique de crème de soja couper et faire revenir les courgettes, dans une autre poële faite revenir les échalotes mettre les.
Riz aux épinards frais et poisson
500 g d'épinards frais 200 g de riz Huile 1 oignon 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier poisson( moi j ai pris du colin 2 citrons 20 cl de crème de soja Laver les épinards puis les couper en lamelles.
Crème de butternut et Saint-Jacques snackées
Voilà une nouvelle recette riche en saveurs et très simple à réaliser qui bluffera, à coup sûr, vos invités ! J'ai choisi de parfumer cette crème de butternut avec du lait de coco et de l'agrémenter de noix de Saint-Jacques snackées.
Magret de canard sauce moutarde
Ingrédients: 1 c à s de moutarde fine ,2 c à s de crème de soja,2 c à s de fond de volaille sans gluten de ma vie sans gluten, 2 magrets de canard Retirer le surplus de gras et faire des entailles dans la peau sans atteindre la chair.
Épinards à la crème et boulettes de viande
500 grammes d'épinards surgelés 500 grammes de boulettes de viande 20 cl de crème de soja 50 cl d'eau ail et persil sel Dans l'eau faites cuire les épinards pendant ce temps dans un fond d'huile faites revenir ail et persil et les boulettes de viande.
Gratin poisson et carottes
Ingrédients (4 personnes): 4 pavé de cabillaud 5 Pommes de terre 5 Carottes 2 échalottes 200 Ml de crème de soja Sel poivre Fromage style tomme de chèvre Préparation: Préchauffer le four à 210 °.
Quiche poireaux chèvre
1 rouleau de pâte feuilletée - 3 poireaux - 5 champignons de Paris - 1/2 bûche de fromage de chèvre - 3 oeufs - 20cl de crème de soja - sel, poivre - persillade surgelé tout d'abord découpé vos poireaux finement ainsi que vos champignons, dans une poêle.
Crème brulées sans lactose
500 ml de lait sans lactose 500 ml de crème de soja 10 œufs 125 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille 25 g de sucre roux Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.