Les recettes de Zaza191 recettes
Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher. Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr
Minis tartelettes aux tomates cerises du jardin et huile d'olive Oliveraie JeanJean
Pour une vingtaine de minis tartelettes: 1 pâte feuilletée 1 vingtaine de petites tomates cerises 1 éclat d'ail Huile d'olive au Basilic Oliveraie JeanJean Herbes de Provence Origan Sel de Guérande Préchauffez le four à 200°C.
Pommes de terre " à la Suédoise"
6 belles pommes de terres du beurre demi sel 1 peu d'herbes de Provence du Paprika Ail en poudre de la fleur de sel Préchauffez le four à 210°c.
Quiches réalisées avec les Fonds de tartes au blé complet 3Toques
Ce soir repas simple et rapide grâce à mon Partenaire 3 Toques Pour 4 quiches: 4 quiches au blé complet 3 Toques 3 oeufs 50cl de crème fraîche épaisse 180g de dès de jambon 50g d'emmental râpé Sel Poivre 1 pincée du curry Préchauffez le four à 170 /.
Crème dessert Pralinoise et chocolat au lait
Pour 8 crèmes dessert 1L de lait demi écrémé 75g de Maïzena 50g de beurre demi sel 50g de sucre en poudre 150g de chocolat pralinoise (poulain) 50g de chocolat au lait Prélevez un verre de lait sur le litre.
Mousse au chocolat très gourmande réalisée à l'aide d'Ankarsrum
Une envie de mousse au chocolat m'a prise ce matin !! j'en suis au moins à ma 6ème recette de ce dessert que j'affectionne particulièrement car simple et rapide à faire et surtout inratable !! celle ci contient un peu de beurre demi sel et elle est à.
Gâteau extra moelleux à l'orange réalisé au Cook Expert
140g de blancs d’œufs (soit environ 4 blancs) 170g de sucre 50g de beurre demi sel 100g de farine le zeste et le jus d'une orange Montez les blancs en neige (ici avec mon Cook Expert) Faites fondre le beurre Zestez une orange et en prélever le jus Préchauffez.
Sablés à la vanille réalisés au Cook Expert
80 g de beurre doux ou demi-sel mou70 g de sucre2 jaunes d'œuf1 cuillère à café de vanille en poudre 160 g de farine Dans un saladier ou comme ici dans le Cook Expert, travaillez le beurre en pommade avec le sucre dans la cuve métal en mode Pâte à gâteau.
Velouté de légumes variés au Cook Expert
Mon deuxième velouté de légumes réalisé au cook expert ce soir , là encore on s'est régalé !! 2 poireaux 2 carottes 1 navet 4 pommes de terre 1 petit oignon 1 cube de bouillon de légumes Jardin Bio Sel et poivre à votre convenance Lavez , épluchez les.
Beurre blanc au Cook Expert
Ce soir à la maison c'était dos de cabillaud !! du coup je me suis lancée à faire mon beurre blanc avec le Cook !! Pour un bol 60g d'échalotes 100ml de vin blanc sec 1 c à s de vinaigre blanc 30ml d'eau 250g de beurre demi sel froid sel / poivre à votre.
Souplette aux 4 légumes réalisée au Cook expert Magimix
Une "petite" soupe toute simple mais bien réconfortante et qui réchauffe avec ce vilain temps !! 4 carottes 1 poireau 4 petites pommes de terre 1 poignée de haricots verts cuits persil sel paprika 1/2 L d'eau Épluchez et lavez les légumes,coupez les.
Beurre blanc Nantais
La sauce que tout bon Nantais qui se respecte sert avec le poisson !! 3 échalotes finement ciselées 10cl de vin blanc La villageoise en cuisine 5 cl d'eau 1 c à s de vinaigre blanc 200 g de beurre demi sel très froid coupé en petits cubes Pelez les échalotes.
Gratin de pommes de terre tout simple mais très gourmand
Un gratin sans prétention mais d'une gourmandise incroyable.
Madeleines aromatisées à la noix de coco
Pour environ 30 Madeleines: - 100 g de beurre doux - 2 œufs entiers - 1 jaune d' œuf - 100 g de sucre - 120 g de farine - Une demi cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel fin 1 cuillère à café d'arôme Noix de Coco de mon Partenaire Culin'aide.
Sablés au Beurre
2 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure 100g de sucre en poudre 160g de beurre mou 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel si vous utilisez du beurre doux Dans le bol d'un robot mélangez le beurre,le sucre et le sel éventuellement.
Crèmes meringuées aux 2 citrons
Pour 4 voir 6 verrines selon leurs tailles 100ml de jus de citron jaune 50ml de jus de citron vert 120g de sucre en poudre 3 œufs entiers + 2 jaunes 100g de beurre 4 blancs d’œufs (120g) 120g de sucre glace 1 pincée de sel fin Citron jaune et citron.
Clafoutis aux cerises
1 bocal de bigarreaux ou 400g de cerises fraîches 40 g de beurre (demi sel pour moi bien sur.
Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)
Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .
Salade Piémontaise de Zaza
Pour faire venir le soleil et peut être le garder une bonne salade piémontaise faite maison çà vous tente ?? 4 pommes de terre cuites à l'eau 4 tomates 4 œufs durs dès de jambon persil et ciboulette du jardin (facultatif) Mayonnaise maison Sel de Guérande.
