Les recettes de l'Alsacienne

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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

Toutes les recettes de "Fruit"


Cake Fruit de la Passion - Les recettes de l'Alsacienne

Cake Fruit de la Passion - Les recettes de l'Alsacienne

J'aime bien les fruits de la passion et il n'est pas rare, d'en trouver dans mon Miam-Ô-Fruits pour le petit-déjeuner. Alors quand je...

Bettelmann ou Mendiant aux Cerises Noires, Pommes et Chocolat... - Les recettes de l'Alsacienne

Bettelmann ou Mendiant aux Cerises Noires, Pommes et Chocolat... - Les recettes de l'Alsacienne

Aujourd'hui pas de recette de Bredele, on fait une pause. Mais, la recette de l'un de mes desserts préférés : le "Bettelmann" ou "Mendiant"....

En V.O c'est une Forêt Noire, En V.A. un Gâteau au Chocolat et à la Mousse de Quetsches d'Alsace parfumé au Thé Earl Grey - Les recettes de l'Alsacienne

En V.O c'est une Forêt Noire, En V.A. un Gâteau au Chocolat et à la Mousse de Quetsches d'Alsace parfumé au Thé Earl Grey - Les recettes de l'Alsacienne

En V.O. (version originale) c'est une Forêt Noire, en V.A. (version Alsacienne) c'est bien plus... original ! Remplacez les cerises et le...

Pâte à Tartiner " Mon Chéri " ou Confiture Cerise et Chocolat Noir ... - Les recettes de l'Alsacienne

Pâte à Tartiner " Mon Chéri " ou Confiture Cerise et Chocolat Noir ... - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 30 minutes avec le dénoyautageCuisson : 25 minutesRecette : pour les extra-terrestres que nous sommes.... nous qui n'aimons...

Cerise sur le Gâteau !!! Muffins au Chocolat noir et Cerises Entières, Sirop Amarena - Les recettes de l'Alsacienne

Cerise sur le Gâteau !!! Muffins au Chocolat noir et Cerises Entières, Sirop Amarena - Les recettes de l'Alsacienne

Arrive l'été et le temps des cerises... Ephémère et fragile, ce délicieux petit fruit rouge pousse abondamment en Alsace. La variété la...

Muffins aux Cerises et Thym-Citron - Les recettes de l'Alsacienne

Muffins aux Cerises et Thym-Citron - Les recettes de l'Alsacienne

Les muffins sont ces sympathiques petits cakes ronds que l'on aime car ils sont légers et faciles à emporter. Cette fois, c'est au Canada...

Canard aux Figues Fraîches ... et sa Sauce Sucrée/Salée - Les recettes de l'Alsacienne

Canard aux Figues Fraîches ... et sa Sauce Sucrée/Salée - Les recettes de l'Alsacienne

La semaine dernière c'est une tarte sucrée, avec comme principal ingrédient la figue blanche que je vous proposais. Cette fois c'est en...

Smoothie 100% Fruits : Kiwi - Physalis - Orange ... pour faire le plein de vitamines ! - Les recettes de l'Alsacienne

Smoothie 100% Fruits : Kiwi - Physalis - Orange ... pour faire le plein de vitamines ! - Les recettes de l'Alsacienne

Pour les recettes de smoothies, ce n'est pas tant la manière de faire qui est intéressante, tout le monde sait se servir d'un mixeur, ce qui...

Clafoutis aux Pommes - Les recettes de l'Alsacienne

Clafoutis aux Pommes - Les recettes de l'Alsacienne

Pour varier les plaisirs ... non pas une tarte aux pommes, ni un clafoutis aux cerises, mais un sympathique clafoutis aux pommes Pink lady. ...

Le Clafoutis aux Cerises de Rémy (héro du film d'animation "Ratatouille") - Les recettes de l'Alsacienne

Le Clafoutis aux Cerises de Rémy (héro du film d'animation "Ratatouille") - Les recettes de l'Alsacienne

Parce que "tout le monde peut cuisiner ...", ça c'est la devise du chef Gusteau, je m'adresse aujourd'hui tout particulièrement aux Petits...

Parfait Glacé au Spéculoos et Citron Vert sous une Ganache Chocolat Noir - Les recettes de l'Alsacienne

Parfait Glacé au Spéculoos et Citron Vert sous une Ganache Chocolat Noir - Les recettes de l'Alsacienne

En un mot ...Parfait ! J'ai beaucoup aimé le mélange subtil des saveurs et contrastes de ce dessert : le chaud/froid, la pointe d'acidité,...

Bredele au Citron bio - Les recettes de l'Alsacienne

Bredele au Citron bio - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Recette : acidulée ... juste comme on aime 350 g de farine 125 g...

Tarte aux Figues Blanches et à la Vanille Bourbon - Les recettes de l'Alsacienne

Tarte aux Figues Blanches et à la Vanille Bourbon - Les recettes de l'Alsacienne

C'est fraîche, à peine cueillie et encore tiède que je la préfère. Mais la figue offre d'infinies possibilités en cuisine. Crue avec...

Comme un Vacherin Glacé Vanille et Miel, Amande et Chocolat Croquant - Les recettes de l'Alsacienne

Comme un Vacherin Glacé Vanille et Miel, Amande et Chocolat Croquant - Les recettes de l'Alsacienne

Le dessert préféré de mémé est à nouveau sur les cartes des grands pâtissiers mais il s'offre un p'tit lifting ! Celui-ci est composé d'une...

Smoothie Ananas - Mangue - Passion entre autres ! - Les recettes de l'Alsacienne

Smoothie Ananas - Mangue - Passion entre autres ! - Les recettes de l'Alsacienne

Zéro additif, zéro conservateur, zéro sucre ajouté et des vitamines ainsi que des fibres à gogo. En été les smoothies de fruits et...

Smoothie Passion, Ananas et Miel - Les recettes de l'Alsacienne

Smoothie Passion, Ananas et Miel - Les recettes de l'Alsacienne

Ils seraient nés il y a plus de vingt ans sous le soleil Californien et tirent leur nom de leur texture à la fois épaisse et onctueuse....

Petits Sandwichs au Citron pour Certains , Tranches pour d'autres ... - Les recettes de l'Alsacienne

Petits Sandwichs au Citron pour Certains , Tranches pour d'autres ... - Les recettes de l'Alsacienne

En cherchant une nouvelle sorte de Bredele pour garnir mes boites à gâteaux, je suis tombée sur des "sandwichs". Frais puisqu'ils sont...

Gâteau à la Carotte et à la Mandarine façon Bettelmann - Les recettes de l'Alsacienne

Gâteau à la Carotte et à la Mandarine façon Bettelmann - Les recettes de l'Alsacienne

Le fait est, que cette semaine j'ai buggé sur les carottes. Après un passage chez Botanic, puis à la Biocoop, je me suis retrouvée avec plus...

Cheesecake Citron - Grenade - Les recettes de l'Alsacienne

Cheesecake Citron - Grenade - Les recettes de l'Alsacienne

La grenade est l'un des plus anciens fruits connus. Elle est récoltée depuis des millénaires autour du bassin méditerranéen mais l’Inde est...

Financiers Abricot - Pistache - Les recettes de l'Alsacienne

Financiers Abricot - Pistache - Les recettes de l'Alsacienne

Avant la deuxième grosse vague de chaleur qui devrait arriver fin de semaine en Alsace, j'ai allumé le four vite fait tôt ce matin, pour...

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