Les recettes de l'Alsacienne68 recettes
Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
Tarte à l'Oignon Alsacienne ou Zewalawaja
La Lorraine est bien connue pour sa quiche, l'Alsace pour sa tarte à l'oignon. Que ce soit dans les boulangeries ou à la carte des...
Bredele à la Ganache Chocolat - Les recettes de l'Alsacienne
Comme pour les macarons, lorsque je prépare des Bredle au chocolat, je ne mégote pas sur la quantité de ganache, la garniture...
Gâteau au Fromage Blanc Alsacien sans pâte ou Käsekuchen ohne Boden - Les recettes de l'Alsacienne
Par ici, rares sont les pâtisseries, les salons de thé ou les fermes auberges qui ne vous proposeront pas une belle part de gâteau au...
Choucroute Alsacienne ou Elsassicha Surkrut - Les recettes de l'Alsacienne
Préparation : 25 minutes Cuisson : 1h30 minutes Recette : simple INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 1.5 kg de choucroute crue12...
Bredele Souriants pour les Enfants, j'ai testé "l'Atelier du Pâtissier" - Les recettes de l'Alsacienne
A chaque fois que je passe dans le rayon "Pâtisserie" de mon supermarché pour acheter de la farine, du sucre, des amandes ou...
Bredele : Sablés Coeur à la Confiture de Mûres - Les recettes de l'Alsacienne
Petits sablés à déguster sans attendre, car c'est ultra-frais qu'ils sont les meilleurs. Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes...
Bettelmann ou Mendiant aux Cerises Noires, Pommes et Chocolat... - Les recettes de l'Alsacienne
Aujourd'hui pas de recette de Bredele, on fait une pause. Mais, la recette de l'un de mes desserts préférés : le "Bettelmann" ou "Mendiant"....
Boite à Bredele (pour bien les conserver) - Les recettes de l'Alsacienne
BOITE A PETITS GATEAUX *** Avant de vous lancer dans la fabrication de vos Bredele, faites-vous plaisir et procurez-vous...
Bredele au Cacao - Les recettes de l'Alsacienne
J'aime cette recette pour sa belle pâte sablée, aussi facile et agréable à travailler que de la pâte à modeler. Dans de telles conditions,...
Spritz Bredele au Chocolat (Petits Gâteaux de Noël Sprits) - Les recettes de l'Alsacienne
Les Spritz Bredele sont traditionnellement préparés au moment des fêtes de fin d'année en Alsace, Lorraine, Autriche et Allemagne et font...
Butterbredla ou Bredele au beurre (Petits gâteaux alsaciens) - Les recettes de l'Alsacienne
Préparation : 20 minutes + 2 heures de repos Cuisson : 10 minutes environ Recette : toute simple Ingrédients pour 50 Bredele au beurre ...
"Risotto" de Coquillettes au Chorizo - Les recettes de l'Alsacienne
Mêlez.... un peu d'Italie, de Pays Basque et d'Espagne dans votre assiette ! Préparation : 10 minutesCuisson : entre 15 et 20...
VELOUTE DE CAROTTES au LAIT DE COCO et CURRY MADRAS - Les recettes de l'Alsacienne
Pour cette recette, j'ai pris comme base la recette de velouté de carottes du livre "ô Sôupes" de Marie-Laure Tombini (page 36),...
Nussbredele ou Rochers aux Noix - Les recettes de l'Alsacienne
Alors voici la fameuse recette des Bredele aux noix de Doris ou "Tata Boum" comme la surnomme notre "Belette" à cause de l'horloge comtoise...
Mannala ou Brioche aux Pépites de Chocolat pour Fêter la Saint Nicolas comme en Alsace ! - Les recettes de l'Alsacienne
Demain, c'est la Saint Nicolas. Bonne fête à tous les Nicolas ! Et nous fêterons cela comme il se doit, avec des Mannalas, des...
Cours de Pâtisserie à Strasbourg avec Christophe Felder (dédié aux Macarons) - Les recettes de l'Alsacienne
Après l'achat de plusieurs de ses livres, la confection de nombreuses de ses recettes, une sympathique correspondance avec lui par mail pour...
Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion) - Les recettes de l'Alsacienne
Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières...
Choucroute de Poisson une bonne idée de Guy-Pierre BAUMANN Maison Kammerzell - Les recettes de l'Alsacienne
Scandale à la fin des années 1960, succès fou depuis : la recette de Guy-Pierre Baumann a traversé les décennies sans une ride. À la maison...
Jeannala & Seppala de David Grandmaire : l'histoire, la galerie et des idées cadeaux .... 100% Made in Alsace - Les recettes de l'Alsacienne
Jeannala et Seppala Jeannala et Seppala Jeannala et Seppala Jeannala et Seppala Jeannala et...
Bredele au Citron bio - Les recettes de l'Alsacienne
Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Recette : acidulée ... juste comme on aime 350 g de farine 125 g...