Les recettes de l'Alsacienne

Les recettes de l'Alsacienne188 recettes

Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

Toutes les recettes de "Dessert"


Tarte à l'Oignon Alsacienne ou Zewalawaja

Tarte à l'Oignon Alsacienne ou Zewalawaja

La Lorraine est bien connue pour sa quiche, l'Alsace pour sa tarte à l'oignon. Que ce soit dans les boulangeries ou à la carte des...

Cake au Chocolat et au Vin Rouge d'Alsace

Cake au Chocolat et au Vin Rouge d'Alsace

 Contrairement à ce qu l'on pourrait penser, l'Alsace n'est pas qu'une terre de vin blanc. Même si le Pinot Noir est le seul...

Rochers Chocolat, Pralin et Crêpes Dentelles

Rochers Chocolat, Pralin et Crêpes Dentelles

  Moi, lorsque j'ai besoin de réconfort parce qu'il fait gris dehors c'est : le nez sous un plaid, un chat vautré sur mes genoux,...

Bredele à la Ganache Chocolat - Les recettes de l'Alsacienne

Bredele à la Ganache Chocolat - Les recettes de l'Alsacienne

 Comme pour les macarons, lorsque je prépare des Bredle au chocolat, je ne mégote pas sur la quantité de ganache, la garniture...

Brioche à effeuiller Pomme-Cannelle ou Pull-apart Bread - Les recettes de l'Alsacienne

Brioche à effeuiller Pomme-Cannelle ou Pull-apart Bread - Les recettes de l'Alsacienne

Pendant le confinement, je me suis remise comme tout le monde, à faire du pain. Et j'aime autant vous dire, que je le bichonnais mon...

Tarte façon Tiramisù - Les recettes de l'Alsacienne

Tarte façon Tiramisù - Les recettes de l'Alsacienne

Parce que la saison des tartes aux quetches ou aux mirabelles c'est bien finie et qu'ici on a un sérieux penchant pour tout ce qui...

Courgettes panées à l'Italienne - Les recettes de l'Alsacienne

Courgettes panées à l'Italienne - Les recettes de l'Alsacienne

Oh dis donc, une recette salée ! On en voit pas tous les jours sur ce blog. Mais avouez qu'une Pavlova aux fraises  ou un Gâteau au...

Cheesecake aux Fleurs de Sureau (sans cuisson) - Les recettes de l'Alsacienne

Cheesecake aux Fleurs de Sureau (sans cuisson) - Les recettes de l'Alsacienne

Ouiiii, je sais, on avait dit plus de Käsekuchen, ni de gâteau au fromage blanc et pas de cheesecake non plus. Mais là, c'est un...

Gâteau au Fromage Blanc Alsacien sans pâte ou Käsekuchen ohne Boden - Les recettes de l'Alsacienne

Gâteau au Fromage Blanc Alsacien sans pâte ou Käsekuchen ohne Boden - Les recettes de l'Alsacienne

Par ici, rares sont les pâtisseries, les salons de thé ou les fermes auberges qui ne vous proposeront pas une belle part de gâteau au...

Tarte aux Prunes de Luana Belmondo revisitée en Tarte aux Quetsches d'Alsace - Les recettes de l'Alsacienne

Tarte aux Prunes de Luana Belmondo revisitée en Tarte aux Quetsches d'Alsace - Les recettes de l'Alsacienne

Comme Paul Bocuse, Christophe Felder, Julie Andrieu, Pierre Hermé et tant d'autres ... Luana Belmondo vient gentiment de me dédicacer...

MINI KOUGLOF FRAMBOISE CHOCOLAT - Les recettes de l'Alsacienne

MINI KOUGLOF FRAMBOISE CHOCOLAT - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutesRecette : facile INGREDIENTS POUR 18 Mini-kouglof 300 g farine1/2 paquet de...

Glace au Chocolat Noir et aux Epices ... Cannelle, Gingembre, Muscade. - Les recettes de l'Alsacienne

Glace au Chocolat Noir et aux Epices ... Cannelle, Gingembre, Muscade. - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 à 3 minutes Recette : tout est dans le dosage des épices...   Ingrédients pour 10...

Tartelettes Sablées Chocolat et Caramel Fondant au Beurre Salé - Les recettes de l'Alsacienne

Tartelettes Sablées Chocolat et Caramel Fondant au Beurre Salé - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 40 minutes  Repos : 1h 40 minutes minimum Cuisson : 30 minutes environ Recette : le duo parfait ... ...

Cheesecake au Citron Jaune Bio - Les recettes de l'Alsacienne

Cheesecake au Citron Jaune Bio - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 20 minutesCuisson : 55 minutes  + 2 heures reposRecette : à préparer la veille INGREDIENTS POUR 10 à 12 PERSONNES ...

CAKE A L'ORANGE EN HABIT DE CHOCOLAT - Les recettes de l'Alsacienne

CAKE A L'ORANGE EN HABIT DE CHOCOLAT - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 25 minutesCuisson : 50 minutesRecette : facile INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES 200 g de farine180 g de sucre160 g de...

Mariage Heureux d"un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake - Les recettes de l'Alsacienne

Mariage Heureux d"un Fondant au Chocolat et d'un Cheesecake - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Recette : mon coup de coeur Ingrédients pour 12 personnes : pour le cheesecake il...

Cheesecake Chocolat Framboise - Les recettes de l'Alsacienne

Cheesecake Chocolat Framboise - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 30 minutes mais à préparer la veille si possible Cuisson : 45 minutes + 2 h30 de repos Recette : variation du...

BOUCHEES AU CHOCOLAT ET FRUITS DES BOIS - Les recettes de l'Alsacienne

BOUCHEES AU CHOCOLAT ET FRUITS DES BOIS - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 30 minutesCuisson : 5 minutesRecette : gourmande INGREDIENTS POUR ENVIRON DOUZE BOUCHEES 12 petites caissettes 1...

Gâteau Chocolat & Courgette (Chocolat & Zucchini) - Les recettes de l'Alsacienne

Gâteau Chocolat & Courgette (Chocolat & Zucchini) - Les recettes de l'Alsacienne

Eh bin oui, du chocolat et des courgettes dans un gâteau, et pas qu'un peu, il y a tout de même 2 belles courgettes dans là-dedans ! Alors...

Tarte à L'oignon, Zeewelekueche ou Zeewalawaya - Les recettes de l'Alsacienne

Tarte à L'oignon, Zeewelekueche ou Zeewalawaya - Les recettes de l'Alsacienne

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Recette : facile   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 250 g de pâte...

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