Les Recettes de Jean-Louis

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Dans mon blog vous trouverez des recettes facile a faire.A la portée de tout le monde et avec des ingrédients de vos frigos ou placards.

Les recettes de cuisine de "Les Recettes de Jean-Louis" - page 20


Œufs pochés à la tomate

Œufs pochés à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes • 4 œufs extra-frais• 1 petite boite de tomates entières pelées• 2 oignons• 2 cuil.

Flan de courgettes au bacon

Flan de courgettes au bacon

Ingrédients pour 4 personnes • 4 courgettes• 8 tranches minces de bacon• 100 g de fromage râpé• 3 œufs• 20 cl de lait•.

Apple pie

Apple pie

Ingrédients pour 6 personnes • 2 pâtes feuilletées• 6 à 7 pommes • 5 cuil.

Nem, sauce nuoc-mâm

Nem, sauce nuoc-mâm

Ingrédients pour 4 personnes • 12 galettes de riz (épiceries asiatiques)• 100 g de crevettes décortiquées• 150 g de.

Blancs de volailles farcis aux abricots

Blancs de volailles farcis aux abricots

Ingrédients 80 g d'oreillons d'abricots au sirop 80 cg d'amandes effilées 4   blancs de poulet 10 g.

Aligot

Aligot

Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre bintje - 400 gr de tome fraîche- 200 gr de crème fraîche épaisse - 1 ou 2 gousses d'ail - sel et.

Gnocchis della mamma (gnocchis maison à base de pommes de terre)

Gnocchis della mamma (gnocchis maison à base de pommes de terre)

Ingrédients pour 4 personnes • 1 kg de pommes de terre à chair farineuse, type Bintje• 250 g de farine• 2 cuil.

Nectarines et abricots rôtis à la cannelle, vanille, zeste d’orange et poivre noir

Nectarines et abricots rôtis à la cannelle, vanille, zeste d’orange et poivre noir

Ingrédients 2   oranges 4   nectarines 8   abricots 2 bâtons de cannelle 4 fleurs d'anis.

Rouleaux de haricots verts au saumon et feuille de laitue, jus de tomate à boire

Rouleaux de haricots verts au saumon et feuille de laitue, jus de tomate à boire

  Ingrédients 100 g de haricots surgrlés 1   tranche de saumon fumé 2 feuilles de laitue 1 cuillère.

Mousse au chocolat aérienne

Mousse au chocolat aérienne

Ingrédients 150 g de framboises 200 g de chocolat noir (Caraïbe de Valrhona) 2 dl de lait de soja ou.

Carpaccio de poire au chocolat

Carpaccio de poire au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes • 4 poires bien mûres• 1 citron• 2 cuil.

Mousse de fraise tagada

Mousse de fraise tagada

Ingrédients 125 g de fraises tagada eau fraîche 2 feuille de gélatine 25 cl d'eau 1 fraise tagada   .

Tartine chocolatine de Cyril Lignac

Tartine chocolatine de Cyril Lignac

Recette proposée par : Cyril Lignac Pour Kiri Couverts : 4 pers Chef : Cyril Lignac .

Chèvre doré sur fond d'artichaut

Chèvre doré sur fond d'artichaut

Ingrédients pour 4 personnes • 8 gros fonds d’artichauts• 4 crottins de chavignol• 2 cuil.

Tartare de saumon aller-retour

Tartare de saumon aller-retour

Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de filet de saumon extra-frais • 2 jaunes d'œufs• 1 citron • 2.

Boeuf sauté au poivre et aux oignons

Boeuf sauté au poivre et aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes • 750 g de bœuf (filet ou rumsteak)• 250 g de riz blanc basmati• 3 oignons moyens• 4.

Oeufs durs marbrés

Oeufs durs marbrés

Ingrédients pour 4 personnes • 4 oeufs• 4 colorants alimentaires au choix.

Les côtes de veau au four

Les côtes de veau au four

Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 20min / Cuisson : 50min Difficulté.

Mini churros à la fleur d'oranger

Mini churros à la fleur d'oranger

Couverts : 4 Personnes Temps.

Ingrédients pour 4 personnes • 800 g de lotte

Ingrédients pour 4 personnes • 800 g de lotte

Ingrédients pour 4 personnes • 800 g de lotte sans peau en médaillons• 250 g de pétoncles• 12 écrevisses• 250 g de.

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