Les recettes de Capucine80 recettes
Bienvenue ! Je m'appelle Capucine et j'adore cuisiner. J'ai décidé d'ouvrir mon site pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et tous les gens qui aiment bien manger ! Je partage ici des recettes que ma maman, ma grand-mère ou mes oncles et tantes ont partagé avec moi, mais aussi des recettes que?
Pâtes
🌿 Pâte à pizza à la polenta 🌻 Pâte brisée salée 🌻 Pâte brisée sucrée 🌻 Pâte à choux 🌻 Brioche à la fleur d’oranger 🌻 Pain à burgers 🌻 Knepfle/Spätzeles 🌻 Pâte à crêpes…
Apéritifs et entrées
🌿 Houmous de pois cassés Kougelhopf salé 🌻 Gougère 🌿 Taralli 🌻 Cake olives noires, tomate et chèvre Rillettes de truite fumée au whisky 🌻 Cake aubergine, poivron et mozzarella…
Plats principaux
🌿 Salade composée 🌿 Tofu mariné 🌿 « Riz » de légumes Saumon Teriyaki Boulettes de boeuf aux épices Dorade royale au four Tarte au thon 🌻 Gaufres salées 🌻 Lasagnes végétariennes Butternut farci Gyo…
Desserts
🌻 Crèmes brûlées 🌻 Saucisson de chocolat 🌻 Tarte au fromage blanc 🌻 Riz au lait 🌻 Kougelhopf sucré 🌻 Panna Cotta 🌻 Crêpes à la bière 🌻 Flan à la vanille 🌻 Meringue à l’italienne 🌻 Tarte aux p…
🌻 Pâte à crêpes
J’ai testé plusieurs recettes de pâtes à crêpes et celle-ci n’est vraiment pas mal ! Ingrédients (pour 10 grandes crêpes) 4 oeufs1/2 litre de lait2 càs de sucre (ou une pincée de sel po…
🌻 Bredeles au citron
Pixabay Licence Recette inspirée du livre « LES PETITS GÂTEAUX D’ALSACE : S’BREDLEBUECH » (ISBN 9782716506793) que je vous recommande fortement ! Ingrédients (pour…
🌻 Sablés linzer
Image from Devanath Ingrédients (pour 50 bredeles) 210 gr de farine210 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé80 gr de poudre d’amande130 gr de beurre1 oeuf1 pincée de sel3 càs de lait1 pot de c…
🌻 Rochers noix de coco
Image de Lebensmittelfotos Ingrédients (pour 10 rochers) 2 blancs d’oeufs100 gr de sucre120 gr de noix de coco râpée1 cuillère à café de maizena ou de farine Recette Monter les blancs pas tro…
🌻 Bredeles à la cannelle
Image de Daria-Yakovleva Recette inspirée du livre « LES PETITS GÂTEAUX D’ALSACE : S’BREDLEBUECH » (ISBN 9782716506793) que je vous recommande fortement ! Ingrédie…
🌿 Kéfir de fruits
Image par biotylle Ma maman fait du kéfir depuis très longtemps et j’en ai récemment retrouvé via un ami.
Blésotto aux moules
Ingrédients (pour 3 personnes) 1 oignon1 poireau entier (avec le vert)3 càs d’huile d’olive250 gr de blé800 mL de bouillon de légumes préalablement réchauffé (pour éviter le choc de tem…
🌻 Brioche à la fleur d’oranger
Ingrédients 250 mL de lait demi-écrémé2 cuillères à café de levure de boulanger50 gr.
Les recettes de Capucine
Bienvenue Des recettes simples pour tous les jours et sans se ruiner ! Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l’amour ; l’amour envers ceux pour qui vous cuisiner.
🌻 Pain d’épices moelleux
Cette recette relativement simple et sans oeufs, vous permettra d’épater vos convives avec du pain d’épices maison… Ingrédients (pour 8 personnes) Pour le mélange d’épices (…
Manneles salés lardons-munster
Ingrédients (pour 12 manneles) 300 gr de lait1 sachet de levure boulangère550 gr de farine20 gr de sucre80 gr de beurre100 gr de lardons100 gr de munster10 gr de sel1 oeuf Recette Faire tiédir la m…
Tatin d’endives aux noix et comté
Ingrédients (pour 4 personnes) 1/2 pâte brisée500 gr d’endives10 cL d’huile de noix1 cuillère à soupe de sucre roux30 gr de beurre35 gr de farine6 tranches de jambon (fumé ou à l’…