Les petits plats de Sébastien27 recettes
recettes familiales
Pintade fermière au chorizo et sa purée maison
Cette recette est inspirée de celle du chef Thierry Bryone trouvée par hasard en voulant cuisiner une pintade d'une manière originale.
Spaghetti, cuisses de canard confites et sauce aux légumes
Plat du jour: cuisses de canard confites, spaghetti et sauce aux légumes.
Poulet fermier cuit en cocotte au four et légumes confits
J'ai plutôt l'habitude lorsque je cuisine un bon poulet fermier de le cuire au four et c'est vrai, il est excellent.
Petites tatins d’échalotes et cuisses de canard confites
Si vous cherchez un peu d'originalité dans un plat, je vous propose ma recette de tartelettes tatins aux échalotes confites, accompagnées.
