Les petits plats de Sébastien

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Toutes les recettes de "Pâte" - page 2


Tarte aux pêches à l'ancienne

Tarte aux pêches à l'ancienne

Les pèches étant de saison je vous suggère un dessert très facile de réalisation à base de tranches de pèches déposées sur une pâte sucrée.

Gâteau invisible aux pommes et crème caramel au beurre salé

Gâteau invisible aux pommes et crème caramel au beurre salé

Ce gâteau est vraiment délicieux, les pommes taillées très finement et incorporées dans très peu de pâte vont lui donner le terme de "gâteau.

Tarte au chuc du nord

Tarte au chuc du nord

Ce dessert typique du Nord de la France et de la Belgique est tout simplement une tarte réalisée à partir d'une pâte levée sur laquelle sera.

Börek à la viande de boeuf et aux légumes

Börek à la viande de boeuf et aux légumes

Les Börek vous connaissez ? .

Tarte aux pommes et à la crème pâtissière

Tarte aux pommes et à la crème pâtissière

Testée ce week-end cette tarte est comment dire .

Tarte aux noix façon snickers

Tarte aux noix façon snickers

Une gourmandise qui devrait vous plaire.

Bûche de Noël saveurs noix de coco et Raffaello

Bûche de Noël saveurs noix de coco et Raffaello

Pour les fêtes, je vous propose de mettre la main à la pâte et de réaliser une bûche maison façon Raffaello, un petit plaisir de fin de.

Bouler

Bouler

Opération qui consiste à former une boule de pâte en la roulant à la main.

Apprêt

Apprêt

C'est le temps de fermentation d’une pâte levée.

Abaisse

Abaisse

L’abaisse est un morceau de pâte que l’on aplatie selon la forme et l’épaisseur que l’on souhaite.

La pâte à pizza et les secrets pour la réussir

La pâte à pizza et les secrets pour la réussir

Il existe une multitude de façon de confectionner une pâte à pizza, la mienne consiste à la laisser lever de longues heures à température.

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