La Cuisine c'est l'Art du Partage, cuisine passion ...
Ingrédients pour 2 personnes : 6 Piquillos 3 œufs 6 tranches de ventrèches roulées 3 Beaux cèpes Persil 2 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel fin au piment d’Espelette Piment d&rsq…
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Blancs de poulet 3 échalotes 1 Gousse d’ail Sel fin au piment d’Espelette Piment d’Espelette 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre 3 Cuillères…
Une recette traditionnelle de notre belle région du Sud Ouest, un plat généralement apprécié de tous ! Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confites Petricorena_SAKARI 1 kg de pommes …
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Souris d’agneau 4 Cuillères à soupe d’huile d’olive 2 Cuillères à soupe de miel 1 Cuillère à café rase de Piment d’Espelette 4 belles branch…
Ingrédients pour 5 personnes : 10 Chuletas D’Agneau 2 Gousses d’ail 3 Branches de romarin Huile d’olive 30g de Beurre Piment d’Espelette Fleur de sel Préparation : Préparati…
Ingrédients pour 4 personnes : 3 Boudins noirs du Sud Ouest aux oignons frais Tradition et Terroir 2 Pommes 8 Feuilles de riz Piment d’Espelette Un bocal de confit d’oignon SAKARI Huil…
Ingrédients Pour 6 personnes: 1 rôti de veau Tradition et Terroir du Sud Ouest 2 Branches de romarin 2 oignons 250 g de champignons de Paris frais Sel Piment d’Espelette 1 CS et demi de fon…
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Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Blancs d’encornets 100 g de Chorizo Pamplona 1 Belle tomate 2 Gousses d’ail 2 Cuillères à soupe de persil haché Piment d’Espelette Huile d’olive …
Ingrédients pour 4 personnes : 8 Aiguillettes de canard 8 Fines tranches de lard 8 Morceaux de fromage de brebis Basque 8 Pimientos del piquillo 8 Branches de thym frais Piment d’Espele…
Ingrédients pour 4 personnes : 2 Beaux dos de merlu 1 Grosse courgette 6 Tranches de lard fumé 1 Bocal de Pinientos del Piquillos Thym frais Piment d’Espelette Huile d’Olive Sel Prépara…
Ingrédients Purée d’avocat pour 10 petites verrines : 2 avocats bien mûrs 2 échalotes 1 gousses d’ail 1 pointe de piment (en rajouter si besoin) 3 cuillerées à soupe de jus de citron ve…
St Jacques poêlée au piment d’Espelette sur son lit de fondue de poireaux.
La Langoustine, une entrée ou un plat idéale pour vos repas de fêtes.
La Langoustine, une entrée ou un plat idéale pour vos repas de fêtes.
C’est la pleine saison des moules de Bouchot, un repas d’été idéal ! C’est le moment régalez vous ! Ingrédients pour 4 personnes : 3 kilos de moule de Bouchot 4 tranches de jambon…
Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 3 bâtonnets de comté 1 branches de romarin 6 tranches fines de lard Sel au piment d’Espelette 1 oignons 20 cl de vin blanc 15 cl de crème fra…
Le printemps est là, il est temps de sortir les planchas et bénéficier de cette cuisine saine et conviviale.
Ingrédients pour deux personnes : 2 pavés de saumon Origan (arrivé tout droit de Sicile, Merci les amis :) ) 10 noisettes torréfiées Piment d’Espelette Sel Huile d’olive Huile de noise…
Voici une recette simple et efficace qui laisse ressortir toute la saveur de cette chaire goûteuse et savoureuse de la dorade.