Les petits plats de Béa3 719 recettes
Cuisine & Voyages
Flan au fromage blanc et au limoncello
Un dessert vite préparer je suppose que je vais vous intéresser.
GRATIN AU CHOU FLEUR ET AUX CHAMPIGNONS
"Il y a quelques temps, j'avais repéré cette recette chez "Julia" (Cooking Julia).
Roulades de saumon à la choucroute
Quand on aime servir des plats originaux on entend parfois "quand est ce qu'on mange des pâtes au beurre".
Croustillant au Pont l'Evêque - Balade normande à Pont l'Evêque
Je vous propose une petite balade gustative normande.
Riz aux épices, aux pois chiches et raisins secs
Voici de nouveau une recette repérée chez Marlyse, du blog Marlyzen.
Brioche à la farine de châtaigne, figues et noisettes
Lors d'un séjour en Bretagne, j'ai découvert une petite minoterie artisanale qui vend ses farines aux particuliers à Pont Aven.
Pintade aux citrons confits en cocotte lutée
Cuite à l'étouffée dans une cocotte lutée, la pintade garde toute sa tendreté et toute sa saveur.
Oeufs mimosa aux crevettes en pickles de betteraves
L'année dernière au moment de Pâques j'avais vu passé ces oeufs colorés et je m'étais dit que ça me plairait de jouer à cette alchimie.
Paris Brest au caramel
La forme ronde de ce Paris Brest, tel un nid d'oiseaux ou de poules, rempli d'une bonne crème parfumée au caramel des bonbons Lutti m'ont donné envie de le servir comme dessert de Pâques, quelques ?ufs en sucre ont fini de l'habiller dans le thème.
Full english breakfast # Foodista Challenge 39
Lorsque Cécile du blog bien exotique Ma Cuisine Bleu Combava m'a invitée à participer au 39eme Foodista Challenge, ma fille venait de me rapporter d'Irlande un boudin (pudding) noir et un blanc.
Tranche d'agneau à la moutarde et à la cassonade et purée de haricots blancs
Si vous estimez avoir peu de temps pour préparer votre repas de Pâques, cette recette pourrait vous plaire.
Tarte au chocolat et aux Kit Kat Ball
Si vous êtes accro au chocolat cette tarte est faîte pour vous.
Homard au sabayon au citron vert
Pour la Saint Valentin, j'avais dans l'idée de faire un joli plateau de fruits de mer.
Raviolis noirs au saumon et émulsion crémeuse à l'ail des ours
Récemment je suis allée dans un restaurant de ma région que j'aime particulièrement ( Les fines gueules au Quesnoy).
Tarte au sucre recette du nord
Voici la tarte au sucre emblématique de la cuisine du nord, une pâte levée à la levure fraîche garnie de sucre crème ?uf et beurre.
Salade de pissenlits aux harengs fumés
C'est une salade en chaud froid comme j'aime en servir en cet entre saison.
Marmelade ananas, citron vert et gingembre
Ici l'ananas est mixé avec le jus de citron vert et le gingembre et donne ainsi une texture de marmelade à cette confiture.