Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl451 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Toutes les recettes de "Volaille" - page 21


Pintade aux champignons des bois et châtaignes et choux de Bruxelles

Pintade aux champignons des bois et châtaignes et choux de Bruxelles

Ingrédients pour 4 personnes :  1 pintade fermière 2 foies de volaille 200 g de viande de veau hachée 2 tranches de pain.

Poulet aux tétragones et aux légumes d'été façon tajine

Poulet aux tétragones et aux légumes d'été façon tajine

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet ou 4 cuisses de poulet 1 bouquet de tétragones 3 oignons blancs nouveaux 150 g.

Tajine de poulet aux citrons confits et brocoli aux courgettes

Tajine de poulet aux citrons confits et brocoli aux courgettes

Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 2 citrons confits 6 bouquets de brocoli 2 carottes 1 pomme de terre 1.

Boulettes de poulet yakitori à la sauce teriyaki

Boulettes de poulet yakitori à la sauce teriyaki

Ingrédients pour 4 personnes – 16 brochettes : 600 g de hauts de cuisses ou blancs de poulet 1 jaune d’oeuf 1 c.

Blancs de poulet et lentilles aux paprikas

Blancs de poulet et lentilles aux paprikas

Ingrédients pour 4 personnes :  4 blancs de poulet 600 g de lentilles 1 c.

Blancs de poulet grillés à l’ail et au persil et gratin de chou-fleur et de brocoli

Blancs de poulet grillés à l’ail et au persil et gratin de chou-fleur et de brocoli

Ingrédients pour 4 personnes :  4 blancs de poulet fermier 4 gousses d’ail 10 brins de persil frais ½ c.

Blancs de poulet grillés à l’ail frit et purée de courgettes

Blancs de poulet grillés à l’ail frit et purée de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes :  4 blancs de poulet 1 citron 8 gousses d’ail 4 courgettes 2 pommes de terre 2 c.

Cuisses de poulet à la normande et feuilles de blettes rissolées

Cuisses de poulet à la normande et feuilles de blettes rissolées

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 c.

Riz au poulet onctueux comme dans los montes de Màlaga

Riz au poulet onctueux comme dans los montes de Màlaga

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz rond 4 cuisses ou 4 blancs de poulet 1 foie de poulet 2 tomates ½ poivron rouge 1 oignon.

Couscous au poulet et 7 légumes

Couscous au poulet et 7 légumes

Ingrédients pour 4 personnes :  800 g de cuisses ou de pilons de poulet  2 oignons 100 g de pois chiches pré-trempés ou 300 g.

Blancs de poulet grillés à l’ail et au persil

Blancs de poulet grillés à l’ail et au persil

Le complément de la recette : Gratin de chou-fleur et de brocoli et blanc de poulet ail et persil Ingrédients pour 4 personnes : .

Cuisses de poulet au chou-fleur et pommes de terre façon tajine

Cuisses de poulet au chou-fleur et pommes de terre façon tajine

Ingrédients pour 4 personnes :  4 cuisses de poulet 1 chou-fleur 4 pommes de terre 2 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.

Empanada de poulet aux champignons sauvages

Empanada de poulet aux champignons sauvages

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 400 g de champignons sauvages ou de paris 2 tomates 3 poivrons rouges 2 oignons .

Poulet à la basquaise traditionnel

Poulet à la basquaise traditionnel

Le poulet à la basquaise n’est autre qu’une piperade ( voir recette sur ce blog ) et du poulet grillé en marmite ou au four  .

Soupe de poulet à la tomate

Soupe de poulet à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes :  1 carcasse de poulet 1 cube de bouillon de volailles 3 tomates 1 branche de céleri 1 poireau .

Poulet et confit d’aubergines aux olives épicées à l’orientale

Poulet et confit d’aubergines aux olives épicées à l’orientale

Ingrédients pour 4 personnes :  4 cuisses de poulet 3 oignons 2 gousses d’ail 2 c.

Poulet et boeuf tikka massala

Poulet et boeuf tikka massala

La recette traditionnelle se réalise au poulet seulement  Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 600 g de boeuf en.

Riz au poulet dominicain

Riz au poulet dominicain

La marinade se conserve au réfrigérateur plusieurs jours voire 2 semaines… Ingrédients pour 4 personnes :  4 pilons de poulet 4.

Mitonnée de poulet au chou

Mitonnée de poulet au chou

Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses et ailes de poulet 1 chou blanc 1 c.

Ratatouille aux saveurs asiatiques et poulet vapeur à la citronnelle

Ratatouille aux saveurs asiatiques et poulet vapeur à la citronnelle

Un plat pour changer des ratatouilles traditionnelles et voyager gustativeme Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de riz ou 60 g de.

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