Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
La sauce Tikka Masala à base de tomates, de citron et de coriandre est une des principales sauces de la cuisine indienne Ingrédients pour 4.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 ou 2 filets mignons 600 g de haricots verts 4 échalotes 1 gousse d’ail 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 ½ kg d’ailerons de dinde 150 g de lardons 1 c.
Ingrédients pour 6 personnes 300 g de thon 15 crevettes 6 coquilles St Jacques 600 g de cabillaud 3 oeufs 5 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf pour bourguignon 800 g de carottes 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 250 ml de.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de boeuf 2 oignons 3 tomates ½ poivron rouge 1 gousse d’ail 1 cive 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 200 g de champignons asiatiques variés 1 courgette 1 carotte 1 bok choï 1.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 steaks d'onglet de veau 1 c.
Cailles cuites à l’étouffée de chou rouge et sa sauce au vin rouge Favoriser un tinto “vin rouge” de Valdepeñas, de Manzanares, de.
Il existe 2 catégories de kebab : le shish kebab et le döner kebab Le premier ressemble à une brochette occidentale ( viande, tomate,.
Appelée aussi bourguignonne mais dans ce cas utiliser un Bourgogne rouge Ingrédients pour 4 personnes : 12 oeufs de caille 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses ou pilons de poulet 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 4 fagots de haricots vert au lard ( surgelés ) ou 4 tranches de lard et 36 haricots.
Précuire plusieurs longes de porc et congeler celles qui ne seront pas utilisées La sauce BBQ pour enduire la viande peut se conserver au.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de tagliatelle chinois 5 oeufs 5 brins de basilic ( 25 feuilles ) 12 feuilles d’oseille ou.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pavé de sanglier de 800 g 16 lardons 250 ml de vin rouge 8 c.
Ingrédients pour 4 personnes 2 filets mignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d’ail ½ cube de.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de lieu noir 150 g de riz blanc 100 g de riz rouge 2 brins de thym frais 1 oignon 6.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de requins 20 moules 12 anneaux de calamar 12 crevettes roses 2 citrons 3 c.