Les marmites de Marphyl497 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Gambones et riz à la sauce piquante des Caraïbes
Ingrédients pour 4 personnes : 12 gambones – très grosses gambas 3 gousses d’ail 1 piment oiseau .
Filets de lieu jaune à la sauce vierge
Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de lieu jaune 3 tomates 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 8 feuilles de basilic 12 olives.
Filets d’abadèche rose à la marinière
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de abadèches roses 20 crevettes roses 2 palourdes 1 oignon 3 tomates mûres 4 gousses d’ail .
Salade de tomates au basilic et à l’ail
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates 2 gousses d’ail 3 brins de basilic 1 c.
Côte de porc au cumin et à la moutarde au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 8 mini poivrons 2 oignons 1 citron 6 gousses d'ail 2 c.
Filets de bonite aux pommes de terre et poivronnade au four
Ingrédients pour 4 personnes : 2 bonites 3 pommes de terre 4 poivrons rouges 2 oignons 3 gousses d'ail 1 dosette de safran ½.
Filets de poulet aux champignons shimeji et ail noir
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filets de poulet 150 ml de lait 1 oignon 2 gousses d’ail 150 g de champignons shimeji.
Pâtes penne et fricassée d’artichauts au vin blanc
Ingrédients pour 4 personnes : 10 artichauts poivrades 400 g de penne 150 ml de vin blanc 2 citrons 2 gousses d’ail 4 c.
Vermicelles chinois sautés aux gambas et aux palourdes à la thaï
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de nouilles chinoises 24 palourdes ( 400 g ) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c.
Salade de tomates aux avocats à l’ail et au basilic
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates 2 avocats mûrs 2 gousses d’ail 5 brins de basilic ½ citron 3 c.
Tagliatelle de pâtes et tagliatelle de courgette à l’ail et au persil citronné
Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 300 g de tagliatelle 4 gousses d’ail 4 c.
Blancs de poulet rôtis à l’ail et au vin blanc et jus de citron
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet avec la peau 1 citron 8 gousses d’ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier 250.
Travers de porc en double cuisson à la sauce asiatique - ribs
Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de travers de porc ( ribs ) 2 oignons 5 gousses d’ail 5 c.
Risotto au colin et aux palourdes au vin rouge
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz arborio 4 filets de colin 800 g de palourdes 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail ¼.
Ragoût de saucisses et haricots blancs aux blettes - loubia bel selg
Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses 1 botte de blettes multicolores 300 g de haricots blancs 2 oignons 6 gousses d’ail .
Jambonneau de porc tiède et sauce au pistou vert
Ingrédients por 4 personnes : 2 jarrets de porc 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 4 grains de poivre Gros sel 100.
Filets de lieu jaune à la crème de vanille au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de lieu jaune 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Coquelet rôti à la sauce de harissa et aux poivrons roug
Ingrédients pour 4 personnes : 2 coquelets ( 600 g x 2 ) 4 poivrons rouges 2 oignons blancs ou rouges 4 gousses d’ail 2 c.
Milk-shake de papaye ou Indian papaya lassi
Ingredients pour 4 personnes : 400 g de papaye 2 yaourts grecs 250 ml de lait entier 3 c.
Oreilles de porc mijotée à la sauce tomate épicée
Ingrédients pour 4 personnes : 5 oreilles de porc ( 900 g ) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 carotte 1 poireau 3 tomates mûres.