
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon d’eau jaune peau de crapaud 250 g de framboises 250g de mûres 200 g de myrtilles 1.

Ingrédients pour 4 personnes : 10 artichauts poivrades 400 g de penne 150 ml de vin blanc 2 citrons 2 gousses d’ail 4 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de melon d’eau « peau de lézard » 500 g de papaye mûre 2 oranges ( 200 ml ) 1 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 700 g d’épaule d’ageau desossée 1 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 kakis bien mûrs - blet 1 orange 2 boules de sorbet citron 1 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 kakis 2 mangues 2 citrons verts Glace pilée Peler, retirer le noyau et couper les.

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de papaye 3 kakis 2 citrons verts Glace pilée Peler, épépiner, retirer la.

Ingredients pour 4 personnes : 400 g de papaye 2 yaourts grecs 250 ml de lait entier 3 c.

Ingrédients pour 2 personnes : 1 mangue 2 kakis bien mûrs - blet 1 yaourt grec Lait, à discrétion 2 c.

Le lassi est une boisson originaire du nord de l’Inde ( Punjab ) qui peut accompagner un repas épicé ou se consommer en dessert… .

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tomates 3 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 20 amandes pelées 3 c.

Nacrer ( huiler ) le riz éclate les grains pour une meilleure absorption du fumet de poisson Ingrédients pour 4 personnes : .

Les groseilles chauffées ainsi perdent leur acidité.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fraîches 4 pommes de terre 1 kg de blettes 200 g de pois chiches pré trempés ou une.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de kangourou 2 échalotes 1 brin de thym 2 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 parts de boudin noir 8 pommes ( reinette, gala ou golden) 4 oignons rouges 1 brin de thym .

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon 20 gambas 1 chou romanesco 6 kumquats 1 blanc de poireau 1 branche de.

Ingrédients pour 4 personnes - 500 ml : 1 papaye 3 kiwis 2 pommes gala, golden… 2 pamplemousses roses Peler les kiwis et.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d'agneau ( 1 ½ kg ) 2 fenouils avec les feuilles 4 pommes de terre 1 citron 5 gousses d'ail.