Les marmites de Marphyl2 674 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Steak de boeuf au piment d'Espelette et sauce aux champignons moutardée
Ingrédients pour 4 personnes : 4 steaks de boeuf charolais ( 800 g ) 500 g de champignons de Paris 400 g de pleurottes 2 oignons 1.
Mijotée de carottes violettes et cuisses de poulet
Les carottes violettes vont colorer tous les ingrédients Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 c.
Feuilletés roulés au chorizo et fromage manchego
Si vous n’avez pas de "ristra de chorizos" à disposition, utiliser un chorizo bien mou Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte.
Lentilles au riz et saucisses - Mujaddara libanais
La mujaddara est un plat végétarien de la région de Beyrouth très consommé pendant la période du Carême, ici nous l’avons amélioré en plat.
Mousse de faisselle à la confiture de fleurs de pissenlit et aux fraises
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fraises 400 g de faisselle 6 c.
Galettes de dinde et lardons au chou braisé et aux patates douces
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de chou blanc 500 g de patate douce orange 1 carotte 150 g de lardons 1 oignon 2 gousses.
Soupe asiatique aux légumes printaniers et au bœuf
Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de filet de bœuf ( 12 fines lanières ) 2 pommes de terre 1 carotte 1 courgette jaune 1.
Raviolis frais faciles avec une machine à pâte et un moule
Vous pouvez ne pas utiliser de machine ou laminoir à pâte mais un moule à ravioli est impératif !!!! Si les raviolis sont percés,.
Pisto aux oeufs ou Almoronía con huevos
Un plat campagnard qui traditionnelement se consommait le soir On cuisait généralent des oeufs dans le pisto et s’accompagnait de jamòn.
Nage de poulet au lait de coco et aux poivrons verts
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet ( 800 g ) 2 poivrons verts 2 oignons 2 gousses d’ail 200 ml de lait de coco 2.
Noix de St Jacques orangées au chorizo et purée de vitelottes
Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de St Jacques 16 rondelles de chorizo 2 échalotes 250 ml de vin blanc 1 orange 175 g de.
Coq au vin rouge au rhum et lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 1 coq coupé en 8 morceaux 1 ½ bouteille de vin rouge ( Loire, Bourg, Madiran, etc… ) 200 ml de lait.
Lentilles au parmesan et aux saucisses
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lentilles 4 saucisses 75 g de lardons ½ c.
Steak haché de dinde et carottes violettes au Cahors
Le poivre de Tchuli du Népal ( Thiercelin 1809 ) est très parfumé mais ne pique pas….
Riz aux épinards et aux lentilles corail avec des filets de truite fumée
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz 200 g de lentilles corail 200 g d'épinards en feuilles surgelés 3 filets de truite.
Cassolette de colin en tajine
Colin ou merlu, c’est le même poisson Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de colin d’Alaska ( 600 g ) ½ poivron vert 3 pommes de.
Filets de limande persillés et légumes à la vapeur
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de limande 10 brins de persil 2 pommes de terre 1 courgette 1 poivron rouge 4 tomates .
Cuisses de poulet rôti et légumes variés au four
Ingrédients pour 4 personnes : 2 ou 4 cuisses de poulet 4 pommes de terre 2 carottes 1 courgette 1 blanc de poireau 1 poivron.
Brioche à tête surprise à la compotée d’abricots et aux fraises
La couche de pâte à tartiner permet de conserver une base ferme à la brioche avant de verser la compotée Ingrédients pour 1 brioche à.
Rôti de dinde au jus d'ananas et à la moutarde
Ingrédients pour 6 personnes : 1 blanc de dinde de 800 g 6 pommes de terre 250 g de champignons de paris en boite 2 carottes 350 ml.