Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Salade de carottes râpées et pousses de haricots mungo à la sauce pakistanaise et Lassi salé - namkeen lassi Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de carottes 125 g de pousses de haricots mungo 1 yaourt nature 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 2 cm de.
Couscous madfoune au poulet et au mouton enfouis Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet 600 g de collier de mouton 400 g de couscous 2 oeufs durs 2 carottes 1 courgette 1 navet 200 g d’amandes 350 g de raisins secs 1 bouquet de persil 1 bouquet.
La purée d’amandes moulues récupérée dans la mousseline s'appelle l’okara et peut s’utiliser dans la confection de gâteaux sous 3 jours… Dans la 2nde recette, j’utilise l’extracteur de jus !!! Pour économiser, utiliser des amandes entières non émondées.
Smoothie de banane et pastèque aux nectarines Ingrédients pour 4 personnes : ¼ pastèque ( 800 g avec la peau, 500 g de chair ) 2 bananes 2 nectarines ½ citron 2 feuilles de menthe poivrée Glace pilée Presser le citron Peler et couper les bananes en rondelles.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 pâte à pizza 150 g de sauce tomate cuisinée 1 oignon nouveau 1 boule de mozzarella 200 g de champignons 1 c.
Manteca colorá andalouse, la rillette rouge andalouse Ingredients : 500 g de saindoux ibérique 250 g d’échine de porc 1 feuille de laurier 4 gousses d’ail 2c.
De gauche à droite : Confiture de goayve-fraise, de mangue, de kakis et de chutney de mangue Ingrédients pour 5 pots moyens : 1 kg de.
De gauche à droite : confiture de goyave-fraises, de mangue, de kakis et chutney de mangue Ingrédients pour 8 pots : 2 kilos.
De gauche à droite : confiture de gayave-fraise, de mangue, de kaki et chutney de mangues Fruit du plaqueminier, le kaki se mange souple.
De gauche à droite : confiture de goyave fraise, de mangue, de kakis et chutney de mangue.
Vous pouvez utiliser des crevettes fraîches ou surgelées pour préparer les croquettes, elles seront tout aussi délicieuses !!! La.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 coquelets 2 oignons 75 ml de jus de tomate 1 tomate 1 c.
Le yakisoba est un mets de la cuisine japonaise composé de nouilles, de viande de porc et de légumes sautés .
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de tagliatelle fraiches 2 filets de saumon 1 oignon 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes 280 g de tagliatelle 8 gambones ou scampi 125 g de marrons brisés et entiers au naturel 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes 4 cailles 125 g de lardons ½ chou blanc 1 carotte 1 oignon 125 ml de vin blanc sec 1 cube de bouillon.
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de lentilles 2 carottes 1 branche de céleri 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de.
Conservez les têtes et carapaces cuites de crustacés ( langouste, gambón, gambas, étrille, crabe ou homard ) et des étrilles au congélateur.
Recette du riz à la Dominicaine en fin de recette….