Les marmites de Marphyl2 673 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Tarte aux poireaux debouts et lardons au curry
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 250 g de lardons ou 3 tranches de jambon 6 poireaux 1 oignon ½ citron.
Salade tian à la tomate et fromage frais aux oignons nouveaux
Ingrédients pour 2 personnes : 3 tomates mûres ½ fromage frais 1 oignon nouveau ¼ c.
Gratin d'oeufs durs et champignons à la sauce tomate
Pour 4 personnes, multiplier les ingrédients par 4 Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 4 champignons des bois ou de paris.
Salade tiède de pommes de terre et carottes râpées aux champignons et au chorizo
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes de terre 5 carottes 600 g de champignons des bois ou de Paris 1 oignon 2 gousses.
Filet de porc en croûte au fromage frais au curry et aux herbes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 filets de porc ( 150 g ) 4 tranches de fromage frais 2 c.
Steak tartare de luxe
Ingrédients pour 1 personne : 1 steak de bœuf ou de cheval ( 200 g ) haché au robot ou au couteau 12 oignon nouveau 1 c.
Carottes râpées aux œufs durs et citronnette épicée au ras al hanout
Ingrédients pour 4 personnes : 8 carottes 3 œufs durs 1 c.
Empanada de boeuf aux champignons et olives noires
Ingrédients pour 4 personnes : 2 rouleaux de pâte brisée carrés 300 g de boeuf haché 1 oeuf dur 1 échalote 1 gousse d'ail 2 c.
Chorizos aux haricots rouges au cava
Ingrédients pour 4 personnes : 6 chorizos en guirlande ou 400 g de chorizo doux 500 g de haricots rouges secs 250 ml de.
Salade tiède de lentilles aux moules et aux supions
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles 2 litres de moules 20 supions 1 c.
Poêlée de suprême de poulet et de légumes d’été grillés
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 tomate 4.
Avocats et tomates farcis au thon et pousses de haricots mungo
Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats 4 tomates 2 boîtes de thon à l’huile d’olive 12 gambas cuites 1 bocal de pousses de.
Milkshake ou batido de bananes à la cannelle
Ingrédients pour 2 personnes : 3 bananes bien mûres 1 c.
Cuisses de poulet créole à la banane
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 4 bananes 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 2 cm ou ½ c.
Gazpacho blanc ou Ajoblanco de Benajarafe ou malagueño
Selon la tradition, l’ajoblanco se prépare au mortier mais il résulte aussi excellent réalisé au mixeur !!! Peut se conserver 3 ou 4.
Milkshake de bananes au beurre de cacahuètes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 bananes bien mûres 1 c.
Boulettes d’agneau épicées à la sauce tomate et aux petits pois
Ingrédients pour 4 personnes 600 g d’épaule d’agneau haché 1 oignon 2 gousses d’ail haché 2 oeufs 8 brins de coriandre fraîche 5.
Tortilla de pommes de terre farcie aux oignons et aux tomates
Ingrédients pour 4 personnes : 6 oeufs 500 g de pommes de terre 2 tomates bien fermes 1 oignon 2 c.
Caramel toujours liquide
Voilà comment réaliser un caramel liquide qui se conserve sans durcir… Ingrédients pour un flacon de 1 litre : 500 g de sucre.