Les gourmandises de Croups

Les gourmandises de Croups28 recettes

Blog de cuisine

Toutes les recettes de "Oeuf"


Muffins citrons confits et carambar - Les gourmandises de Croups

Muffins citrons confits et carambar - Les gourmandises de Croups

Recette tirée du livre "CARAMBAR les 30 recettes cultes" les tout-petits de marabout. Ingrédients pour une quinzaine de muffins: - 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 125 g de miel liquide - 1 oeuf - 10 cl d'huile d'olive - zestes de citrons...

Pancakes - Les gourmandises de Croups

Pancakes - Les gourmandises de Croups

Pour environ 10 pancakes : - 30 g de beurre - 350 g de farine - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 1 sachet de levure - 3 oeufs Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait et le beurre (que l'on aura fait...

Bugnes Lyonnaises - Les gourmandises de Croups

Bugnes Lyonnaises - Les gourmandises de Croups

Mardi gras, c'est .... mardi! alors avec Catherine du blog plumetcompagnie nous avons décidé ce week end de faire des bugnes. recette originale ici Ingrédients pour 40 à 50 bugnes : - 320 g de farine - 2 œufs - 80 g de beurre mou - 35 g de sucre en poudre...

Gâteau de carotte - Les gourmandises de Croups

Gâteau de carotte - Les gourmandises de Croups

- 500 g de carottes - 100 g de riz - 3 oeufs - 100 g de gruyère râpé - 1 càs de chapelure - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier - sel, poivre Mettre dans une casserole d'eau salée les carottes, le riz, l'ail et la feuille de laurier. Porter à ébullition...

Gâteau au yaourt marbré - Les gourmandises de Croups

Gâteau au yaourt marbré - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 2 pots de yaourt - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 pot d'huile de tournesol - banania Mélanger les yaourts et le sucre (j'utilise des yaourts aromatisés vanille donc je met moins de sucre)....

Mini-muffins cerise/chocolat - Les gourmandises de Croups

Mini-muffins cerise/chocolat - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour un vingtaine de mini-muffins: - 200g de farine - 2 oeufs - 100g de sucre - 1 càs de miel - 1 sachet de levure - 2 càs d'huile de tournesol - une dizaine de cerise - même quantité de morceaux de chocolat - lait Mélanger les oeufs, le sucre,...

Tartelette thon et moutarde - Les gourmandises de Croups

Tartelette thon et moutarde - Les gourmandises de Croups

Ces petites tartelettes thon et moutarde sont réalisées avec la moutarde au Vin d'Irouleguy de la maison Petricorena. Voir le site ici Igrédients pour 12 tartelettes: - 20 cl de crème fraiche - 1 oeuf - 1 boite de thon au naturel - 3 càc de moutarde au...

Brouillade d'oeufs au boursin et jambon - Les gourmandises de Croups

Brouillade d'oeufs au boursin et jambon - Les gourmandises de Croups

Parce qu'il faut bien finir le pot de boursin cuisine entamé... Parce que j'adore les oeufs.. Parce que des fois, pas envie de faire la cuisine... Pour 1 personne: - 2 oeufs - 1 grosse cuillère de boursin cuisine ail et fines herbes - 1 tranche de jambon...

Gâteau roulé à la gelée de pomme - Les gourmandises de Croups

Gâteau roulé à la gelée de pomme - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 2 oeufs entiers - 2 jaunes d'oeuf + 2 blancs - 80 g + 20 g de sucre - 55 g de farine - gelée de pomme (ou tout autre confiture ça marche aussi!! ou même mieux, du nutella huuummm!!) Préchauffer le four à 200°c. Battre au fouet électrique...

Meringues - Les gourmandises de Croups

Meringues - Les gourmandises de Croups

Pour une vingtaine de petites meringues: - 2 blancs d'oeufs - 180 g de sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs en neige et ajouter progressivement le sucre glace. Bien battre jusqu'à ce que ce que se soit ferme. A l'aide d'une poche...

Gâteau aux pommes et noix de coco - Les gourmandises de Croups

Gâteau aux pommes et noix de coco - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de farine - 1 pot de noix de coco rapée - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - un sachet de sucre vanillé - 1 càs de rhum - 1 à 2 pommes Mélanger le yaourt avec le...

Galette poireaux / oignons rouges - Les gourmandises de Croups

Galette poireaux / oignons rouges - Les gourmandises de Croups

Une recette que j'ai chipé chez plumetcompagnie. Recette originelle ici ! Ingrédients: - 1 gros poireaux - 2 oignons rouges - 70 g de farine - 100 g de fromage blanc - 3 oeufs - 30 g de gruyère rapé - 1/2 sachet de levure chimique - 1 càs d'huile d'olive...

Pain à mini hamburger - Les gourmandises de Croups

Pain à mini hamburger - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour environ 40 petits pains: - 120 g d'eau - 180 g de lait - 1 oeuf - 30 g de beurre mou - 1 càc de sel - 1 càs de sucre - 600 g de farine - 1 sachet de levure spécial pain Mettre les ingrédients dans la map programme pâte. A la fin du programme...

Brioche aux pralines - Les gourmandises de Croups

Brioche aux pralines - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 500g de farine - 1 càc de sel - 70 de sucre - 90g de beurre - 120g de lait - 3 oeufs - 1 sachet de levure de boulanger spécial pain - pralines rose à convenance Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain. Pour ma part je lance un...

Sacristains - Les gourmandises de Croups

Sacristains - Les gourmandises de Croups

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150g de fromage rapé : gruyère ou comté - 1 jaune d'oeuf Badigeonner la pâte avec du jaune d'oeuf. Parsemer de fromage rapé, saler et poivrer. Découper la pâte en petit rectangle d'environ 1 cm de largeur et 10 cm de...

Bouchée au nutella - Les gourmandises de Croups

Bouchée au nutella - Les gourmandises de Croups

La recette originale, c'est par ici (du blog "plumetcompagnie") Pour une douzaine de bouchées: - 150 g de nutella - 1 oeuf - 30 g de farine - 20 g de cacao non sucré Mélanger le nutella et l'oeuf. Ajouter la farine et le cacao et bien mélanger. Verser...

Macarons au chocolat - Les gourmandises de Croups

Macarons au chocolat - Les gourmandises de Croups

Réalisés en famille!! Avec une recette de chez plumetcompagnie . Ingrédients : pour les coques: 185g de poudre d'amandes 185g de sucre glace 30g de cacao non sucré 50 ml d'eau 200g de sucre semoule 75g de blancs d'oeuf x2 pour la ganache: 250g de chocolat...

Crème Caramel - Les gourmandises de Croups

Crème Caramel - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour 4 personnes : - 50 cl de lait - 1 oeuf entier + 4 jaunes - 80 g de sucre - 2 càs de caramel liquide Dans une casserole faire chauffer le lait (pas jusqu'à ébullition juste tiédir) avec le caramel. Pendant ce temps, battre les oeufs avec...

Mini cocotte carotte / poivron - Les gourmandises de Croups

Mini cocotte carotte / poivron - Les gourmandises de Croups

Ingrédients pour 2 mini cocottes: - 1 petite carotte - 1/2 poivron - 20cl de crème fraiche fluide - 1 oeuf - bouillon de volaille - parmesan Couper la carotte et le poivron en julienne. Faire cuire pendant 15 mn dans le bouillon. Mélanger la crème fraiche...

Toast aux oeufs - Les gourmandises de Croups

Toast aux oeufs - Les gourmandises de Croups

En tant que grande amatrice d'oeufs au petit déjeuner , quand je suis tombée sur ces toasts je n'ai pas résisté! Un peu de changement dans l'assiette, c'est tout ce qu'il me fallait. Pour réaliser un petit toast, prendre une tranche de pain de mie et...

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