Les filles, à table !242 recettes
Les filles, à table !
Salade de melon, concombre, feta et pistaches
En repensant à une recette proposée l’été dernier associant melon vert, concombre et feta, j’ai eu envie de m’y remettre, mais en changeant quelque peu les ingrédients.
Crumble aux pêches, caramel et pistaches
La semaine a été très sucrée, plus encore avec cette dernière recette aux pêches.
Burger de maquereaux
Marre du burger classique ? En voilà un qui devrait vous plaire, à condition bien sûr d’aimer le maquereau !! Comme j’ai toujours la flemme de faire mes buns, surtout à cette saison, j&…
Glace aux fruits rouges façon pavlova
Encore une recette avec mes fruits rouges, la dernière … mais une glace pour changer un peu, et sans sorbetière.
Potage aux moules, safran et coriandre
Avant que les moules ne tirent leur révérence jusqu’à l’été prochain, du moins nos bonnes moules de bouchot, voilà un petit potage qui devrait ravir plus d’un palais, si l’o…
Gratin de fenouil et gorgonzola, crumble au Farz Gwinizh Du
Quelques jours avant mon départ pour Malte, j’ai été contactée par Pierre de Cuisine à l’ouest, plateforme d’échange sur la cuisine d’inspiration bretonne, qui me proposait …
Salade de navets boule d’or
Ce n’est pas parce que l’automne est enfin vraiment là (enfin je parle pour tous ceux qui comme moi habitent le sud) et les températures qui vont avec que l’on va se priver d&rsqu…
Compote pêches poires et verveine citronnelle
Un petit dessert vite fait et un succulent mélange de fruits d’été et de début d’automne.
Gratin de chou vert au confit de canard
Il fait aujourd’hui chez moi un temps exécrable, et l’envie d’un bon plat réconfortant se fait encore sentir.
Cidre chaud
On approche à grands pas des fêtes, quoi de mieux qu’un bon cidre chaud bien épicé pour se mettre dans l’ambiance de Noël.
Velouté de fonds d’artichaut au foie gras
Il y a quelques jours, j’ai été contactée en vue d’une offre de partenariat avec la Maison Valette, offre que j’ai acceptée avec plaisir, je ne refuse pas les bons produits de ma …
Saumon gravlax, sauce à l’aneth et au gin
Au tout début du blog, j’avais publié une recette de saumon gravlax préparé avec de la betterave, celle qui d’habitude est sur ma table au moment des fêtes, mais cette année, en feuille…
Cassoulet
Je sais, ce n’est pas très original, mais ce plat fait partie de mes incontournables de l’hiver, pour le plus grand plaisir du petit mari … Je reconnais qu’il fut un temps o…
Panna cotta au chocolat et poires pochées à la badiane
Encore un dessert réalisé pendant les fêtes, et c’est chez Cathy (Kaderick en Kuizinn) que je suis allée chercher l’inspiration, quel dommage que son blog ne soit plus actif en ce momen…
Papillotes de poires à la vanille et badiane
Comme je vous l’ai dit précédemment, j’aime bien les petites douceurs pour terminer un repas.
Quiche poireau munster
Une belle quiche de saison … Je suis très fromage, et heureusement pour moi, à la maison, personne n’y résiste ! J’ai transmis le virus à mes filles, et j’ai réussi à conver…
Curd à l’orange sanguine
Après un long week-end en balade en famille, me revoilà avec une jolie douceur.
Kumquats confits
J’ai réalisé mes premiers kumquats confits l’an dernier, je n’en trouvais pas auparavant, et j’ai été conquise par ce petit agrume.
Canard mariné, citron et olives
C’est le week-end, on a du temps pour cuisiner, alors pourquoi ne pas se laisser tenter pas de bonnes cuisses de canard marinées et épicées.