Les filles, à table !604 recettes
Les filles, à table !
Moules au chorizo et piment d’espelette
Les moules de bouchot ne sont jamais aussi goûteuses et charnues que maintenant, j’en profite donc un maximum avant qu’elles ne disparaissent pour quelques mois !! Cette fois-ci, elles …
Parmigiana blanche aux courgettes et scamorza
Lors de mon séjour en Sicile en juin dernier, j’ai bien évidemment ramener dans mes valises un ou deux livres de cuisine italienne .
Gratin de chou-rave, pommes de terre et scamorza fumée
J’aime tous les choux, c’est non seulement bon mais c’est sain !! Alors lorsque j’ai trouvé il y a quelques jours dans mon petit supermarché bio de beaux choux-raves, je n&…
Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre
Après les beignets de fleurs de courgettes, un clafoutis aux courgettes !! J’aime beaucoup ce légume, mais il faut bien l’accommoder car, seule, la courgette est un peu fade.
Gratin normand
Il paraît que c’est le printemps !! Il a quand même un peu de mal à s’installer, du moins dans notre sud-ouest… Un jour oui, un jour non !! Alors pour les jours non, quand on a en…
Aubergines comme une pizza
Ce sera probablement ma dernière recette de la saison avec des aubergines, mais j’en ai encore trouvé la semaine dernière dans mon magasin de producteurs fermiers, et je n’ai pas résist…
Cailles aux deux raisins
Je vous avais proposé des cailles aux raisins il y a environ deux ans, mais la recette était plus festive puisque réalisée avec une sauce au foie gras.
Potage Brighton
Le temps des bonnes soupes réconfortantes est de retour, et c’est avec plaisir que je les retrouve .
Tarte aux poireaux et cheddar
Après mes carrés feuilletés au munster, je continue dans la série tartes automnales avec cette tarte aux poireaux bien savoureuse, pour peu que l’on aime les poireaux .
Cheesecake au saumon fumé
Bientôt décembre, il est temps de commencer avec les recettes un peu plus festives, Noël sera vite là !! En voilà une qui non seulement est délicieuse, mais a en plus l’avantage d’être …
Filets de daurade royale aux girolles et noix de Saint-Jacques, sauce safranée
Cette année, je participe au Calendrier de l’Avent Gourmand du site Recettes.
Couscous aux légumes grillés
J’ai trouvé cette recette sur le magazine Gazelle, consacré aux recettes estivales et orientales, j’en ai fait quelques unes, toutes plus délicieuses les unes que les autres !! Un cous…
Poulet sauce satay – Recette autour d’un ingrédient #45
Nous sommes le 3, et après une petite absence, c’est avec plaisir que je retrouve le jeu Recette autour d’un ingrédient initié par Samar du blog Mes inspirations culinair…
Mon partenariat Warmcook
Pas de recette aujourd’hui, mais un petit billet pour vous présenter mon nouveau partenaire, la société Warmcook.
Mini panna cotta au corail d’oursin
Je participe à nouveau au Calendrier de l’Avent Gourmand du site Recettes.
Saint-Jacques, Pata Negra et purée de topinambours
Noël est bientôt là, alors si vous hésitez encore quant à votre menu, pourquoi pas vous faire plaisir avec ce petit délice terre mer !! De belles saint-jacques, quelques morceaux de jambon ibérique…
Bûche au saumon et crevettes
Après mes mini bûches au chocolat, on passe à la version salée et grand modèle.
Yorkshire pudding aux carottes et patate douce
C’est avec cette dernière petite recette que je vais vous laisser pendant quelques jours, Noël approchant très vite et les préparatifs qui vont avec !! J’ai trouvé ce yorkshire pudding …
Bundt cake aux cranberries
En attendant Noël, je vous propose un bundt cake, ce gâteau originaire des Etats-Unis du plus bel effet qui doit sa forme au moule du même nom.