Les entremets de Manue97 recettes
L'entremets, un plaisir gourmand qui rend dépendant !
Brownie stick
Le nom vous dit quelque chose? Pour les adeptes de la "mal-bouffe" occasionnelle ou régulière, vous aurez reconnu le nom du dernier dessert.
Vénus
Je ne sais pas vous, mais moi, j'ai envie de framboises ! Et comme cela fait longtemps que je n'en ai pas cuisiné, j'ai choisi de faire un.
Echaudés
Spécialité du Ségala, l'échaudé doit son nom à la manière dont il est cuit une première fois.
Rabarbaro sottile
Rhubarbe subtile en italien et pourquoi "italien" ? Car ce nouvel entremets est composé d'une mousse mascarpone ! Ma merveilleuse.
Vacherin glacé orange sanguine
C'est une tradition de mon côté, le vacherin glacé est obligatoire pour mon anniversaire ! Alors pourquoi ne pas se faire plaisir une.
Gâteau ménagerie
Pour le deuxième anniversaire de ma fille, je vous ai déjà présenté le vacherin glacé à l'orange sanguine.
Topaze
Contre toute attente en ce mois de juin, on m'a demandé un entremets d'hiver pour un anniversaire.
Sponge Cake chocolat
Après les anniversaires de petites filles, voici un gâteau pour un petit garçon, un sponge cake chocolat fourré de mousse mascarpone et.
Baby shower cake
Après une longue absence pour cause de vacances estivales, me voilà de retour avec un nouveau gâteau qui vous en dira long sur ce que je.
Entremets Mi-figue, mi-raisin
A l'image de ce temps d'automne qui vient d'arriver, c'est un entremets mi-figue, mi-raisin que je vous propose aujourd'hui.
Palmiers
Récemment, j'ai acheté un Thermomix et, dans les recettes de base, il y avait la pâte feuilletée.
Tarte aux pruneaux ou pruneautière
Nouvelle spécialité aveyronnaise, la tarte au pruneaux ou pruneautière, qui se mange aussi bien en dessert qu'à l'heure du goûter.
Entremets Halloween
Le week-end d'Halloween approche, c'est dans 2 jours ! Alors s'il vous reste du potiron ou du potimarron (c'est encore mieux), il est temps.
Brioche aux pommes
Aujourd'hui, une amie qui partage la même passion que moi pour la pâtisserie est venue "boulanger" avec moi.
Pliage brioche aux pommes en vidéo - Vidéo Dailymotion
Regardez Pliage brioche aux pommes en vidéo - manue-chou sur Dailymotion
Bûche aux saveurs d'enfance
A la demande générale, voici une bûche au chocolat à servir à vos convives le soir de Noël ! Inspirée de la "Madras" du chef pâtissier.
Bûche Madison
Pour ceux qui n'aime pas ou qui en ont marre du chocolat en ces périodes de fêtes, je vous propose un bûche toute en fraîcheur et subtilité.
La Flône ou Flaune
La flône ou flaune est une tarte (légère, pour une fois !) à la "recuite" de lait de brebis, parfumée légèrement à la fleur d'oranger (oui.
Fouace aveyronnaise
La fouace, tout un symbole en Aveyron ! Elle est présente du petit déjeuner, en passant par le café en fin de déjeuner, à l'apéritif,.