Les délices de Reinefeuiles665 recettes
206 recettes végétariennes
Protéines de soja à la coréenne
Dernièrement je me suis remise à consommer des protéines de soja texturées, j'avais vu passer une autre méthode ou au lieu de les réhydrat.
Emincés végétaux façon tajine de poulet aux dattes
Dans cette recette, j'ai remplacé le poulet par des émincés (chunks) de la marque Heura, qui ressemble à du poulet en morceaux.
Banh Mi au tofu
Un délicieux sandwich de la street food vietnamienne décliné ici en version végétale.
Carrot cake pour les 20 ans du blog (vegan)
Il y a 20 ans, jour pour jour, les délice de Reinefeuille ouvrait ses portes ! à l'époque nous étions peu nombreuses et mon idole du momen.
Curry rouge de légumes
Voici encore une recette présentée pour le nouvel an chinois, celle ci nous vient de Thaïlande.
Emincé d'aubergines à la sauce aux haricots noirs
Pour célébrer le nouvel an chinois j'avais envie de mettre à l'honneur une recette vietnamienne que l'on ne voit pas souvent passer.
Salade de pommes de terre au thon (100% végétal)
Une recette simple, mais savoureuse, idéal pour un repas rapide le soir, une salade à emporter pour un pique nique, ou pour la lunch box, .
Concombre et carottes sauce gochujang
J'aime les légumes d'hiver, les ragouts, mijotés, tout ça, tout ça , mais le soir j'adore me faire un gros bol de crudités.
One pot Champignons Stroganoff
Je ne suis pas trop fan des pâtes (contrairement à mon mari), ayant grandi aux Antilles sous l'influence de la cuisine créole, je préfère.
Brown stew tofu ou le ragout jamaïcain au tofu
Je suis tombée par hasard sur ce ragout jamaïcain au tofu sur le site de "Jessica in the kitchen", un gros coup de cœur, tant pour le site.
Brochettes de poulet végétal et sa sauce aux cacahuètes
Vous le savez, j'adore la cuisine asiatique et j'ai été ravie de replonger dans cet ouvrage offert par mon mari il y a quelques années.
Tartelettes au thon végétal
J'avais préparé ces petites tartelettes pour le brunch du nouvel an entre amis et elles ont eu beaucoup de succès ! J'en fait également p.
Velouté aux petits pois
Idéal pour se réconforter dans ces froides soirées d'hiver, ce velouté doux et onctueux est parfait pour un repas du soir ; j'ai en plus u.
Courge Rôtie, Yaourt au piment et sauce à la coriandre
J'ai eu l'immense joie de recevoir le livre de Yotam Ottolenghi "Plenty More" pour Noël et je me suis empressée de réaliser une recette q.
Parmesan de graines de courge
Le saviez vous ? Une consommation modérée journalière de 20 à 30 g de graines de courge est recommandée pour profiter de tous leurs bienf.
Ragout de haricots blancs
Ha le haricot blanc, ce grands oublié de la cuisine végétale ; et pourtant, c'est tellement bon quand c'est bien cuisiné ! Ce plat est te.
Gratin de butternut
Ce gratin de butternut en béchamel est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour la saison froide, il combine la douceur de la cour.
Biscuits croustillants à l'avoine et à la coco
J'aime beaucoup faire des biscuits à base de flocons d'avoine car c'est un véritable atout nutritionnel.
Chili végétal aux haricots blancs
Il me restait pas mal de haricots blancs cuits pour une autre recette, et j'avais envie de les cuisiner autrement ; comme le hasard fait b.
Pennes aux champignons en gratin
Un délicieux gratin, bien réconfortant, qui fera un plat complet, accompagné d'une belle salade verte et d'un yaourt et/ou un fruit.