Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles617 recettes

206 recettes végétariennes

Toutes les recettes de "Plat salé"


One pot Champignons Stroganoff

One pot Champignons Stroganoff

  Je ne suis pas trop fan des pâtes (contrairement à mon mari), ayant grandi aux Antilles sous l'influence de la cuisine créole, je  préfère.

Brown stew tofu ou le ragout jamaïcain au tofu

Brown stew tofu ou le ragout jamaïcain au tofu

  Je suis tombée par hasard sur ce ragout jamaïcain au tofu sur le site de "Jessica in the kitchen", un gros coup de cœur, tant pour le site.

Brochettes de poulet végétal et sa sauce aux cacahuètes

Brochettes de poulet végétal et sa sauce aux cacahuètes

Vous le savez, j'adore la cuisine asiatique et j'ai été ravie de replonger dans cet ouvrage offert par mon mari il y a quelques années.

Tartelettes au thon végétal

Tartelettes au thon végétal

  J'avais préparé ces petites tartelettes pour le brunch du nouvel an entre amis et elles ont eu beaucoup de succès !  J'en fait également p.

Velouté aux petits pois

Velouté aux petits pois

  Idéal pour se réconforter dans ces froides soirées d'hiver, ce velouté doux et onctueux est parfait pour un repas du soir ; j'ai en plus u.

Courge Rôtie, Yaourt au piment et sauce à la coriandre

Courge Rôtie, Yaourt au piment et sauce à la coriandre

  J'ai eu l'immense joie de recevoir le livre de Yotam Ottolenghi "Plenty More"  pour Noël et je me suis empressée de réaliser une recette q.

Parmesan de graines de courge

Parmesan de graines de courge

  Le saviez vous ? Une consommation modérée journalière de 20 à 30 g  de graines de courge est recommandée pour profiter de tous leurs bienf.

Ragout de haricots blancs

Ragout de haricots blancs

  Ha  le haricot blanc, ce grands oublié de la cuisine végétale ; et pourtant, c'est tellement bon quand c'est bien cuisiné ! Ce plat est te.

Gratin de butternut

Gratin de butternut

  Ce gratin de butternut en béchamel  est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour la saison froide, il combine la douceur de la cour.

Biscuits croustillants à l'avoine et à la coco

Biscuits croustillants à l'avoine et à la coco

  J'aime beaucoup faire des biscuits à base de flocons d'avoine car  c'est un véritable atout nutritionnel.

Chili végétal aux haricots blancs

Chili végétal aux haricots blancs

  Il me restait pas mal de haricots blancs cuits pour une autre recette, et j'avais envie de les cuisiner autrement ; comme le hasard fait b.

Pennes aux champignons en gratin

Pennes aux champignons en gratin

  Un délicieux gratin, bien réconfortant, qui fera un plat complet, accompagné d'une belle salade verte et d'un yaourt et/ou un fruit.

Gâteau à la courge et aux épices

Gâteau à la courge et aux épices

Un gâteau moelleux et parfumé à souhait, rehaussé par un streusel croustillant aux épices, de quoi ravir nos papilles ! Les ingrédients :  P.

Courgettes farcies au boulgour et au citron confit

Courgettes farcies au boulgour et au citron confit

Voici encore un plat de courgettes réalisé avec celles du jardin ; oui, oui, on en récolte encore ! Il nous reste un pied en activité, et à .

Couronne feuilletée aux champignons

Couronne feuilletée aux champignons

  Une recette très agréable à préparer et surtout à manger ! Mais ne faites pas comme moi, surveillez la cuisson 😏 ! Les ingrédients   1 pâ.

Potage poireaux pommes de terre au thermomix

Potage poireaux pommes de terre au thermomix

Le soir, rien de plus agréable qu'un bon mug de soupe bien épaisse bien réconfortante surtout quand on se sent un peu fébrile.

Houmous à la butternut rôtie

Houmous à la butternut rôtie

         Une variante pour changer du traditionnel houmous de pois chiches !  Comme nous avons une belle réserve de butternuts, je m'efforce.

Velouté de  courge butternut et poivron rouge

Velouté de courge butternut et poivron rouge

  Il y a parfois des associations sur lesquelles je n'oserais jamais me lancer, comme par exemple de la courge et du poivron, et bien vous s.

Sauté de butternut au curry

Sauté de butternut au curry

  Cette année nous n'avons planté que des butternuts, finit la fantaisie avec des courges plus ou moins originales qu'au final nous ne mangi.

Jambon végétal façon sarcives

Jambon végétal façon sarcives

Les sarcives sont une spécialité de l'ile de La Réunion, traditionnellement réalisées à base de porc mariné dans un mélange salé sucré avec .

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