Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles189 recettes

206 recettes végétariennes

Toutes les recettes de "Plat salé"


Gratin végétal façon brandade

Gratin végétal façon brandade

  Un bon petit gratin au parfum iodé pour rappeler les saveurs de la mer !  Les ingrédients :  700 g pommes de terre entières de type bintje.

No Cheesecake à la courge et aux épices

No Cheesecake à la courge et aux épices

Un dessert à la courge, ici une butternut agréablement parfumée à l'érable et aux épices, riche en saveurs réconfortantes ! Ce gâteau surpre.

Spaghettis à l'ail, citron et persil

Spaghettis à l'ail, citron et persil

Je ne mange pas souvent de pâtes, plutôt du riz car je cuisine beaucoup de recettes asiatiques (il me faudrait des journées a rallonge  pour.

Koso de rhubarbe

Koso de rhubarbe

 Le koso , qu'est ce que c'est ?   c'est une technique de fermentation japonaise qui permet de créer des sirops de fruits crus et fermentés.

Escargot de pâte filo aux légumes

Escargot de pâte filo aux légumes

      Ceci est une recette traduite et adaptée du compte Sovegan sur Instagram, une superbe source d'inspiration qui peut s'adapter avec les.

Gratin de christophines

Gratin de christophines

La christophine, également appelée chayotte ou chouchou est un légume-fruit exotique, qui fait partie de la famille des cucurbitacées.

Crumble de courge aux amandes

Crumble de courge aux amandes

Un plat bien de saison avec la bonne courge butternut du jardin ! Simplet rapide à préparer ce plat ravira vos papilles et celles de vos con.

Moutabal d'aubergines

Moutabal d'aubergines

  Un grand classique de nos apéro d'été, servis avec des pains pita maison.

Chou  au tahini

Chou au tahini

Ce n'est pas toujours évident de faire aimer le chou, il faut varier les recettes et surtout trouver des saveurs originales ! Avec celle ci .

Gâteau renversé à la rhubarbe

Gâteau renversé à la rhubarbe

J'ai 2 pieds de rhubarbe au jardin, qui ont été très généreux, j'ai pu mettre des tronçons dans mes confitures, en faire du koso (sirop de f.

Gratin de riz  aux courgettes

Gratin de riz aux courgettes

Un plat complet qui fait du bien par temps humide, prévu pour 4 grosses parts, nous avons du nous faire violence pour ne pas tout finir ! Le.

Haricots blancs à la tomate et aux épices

Haricots blancs à la tomate et aux épices

Un plat mijoté réconfortant pour un bon déjeuner.

Tofu pané aux graines

Tofu pané aux graines

  Une idée originale pour faire découvrir et apprécier ce mal-aimé tofu ! Une recette trouvée sur Instagram et proposée par " plantbasedrd ".

Ragoût de haricots noirs

Ragoût de haricots noirs

Une recette savoureuse tirée du livre " Bazaar "  de Sabrina Ghayour,  un fabuleux recueil de recette syriennes végétariennes haut en couleu.

Tofu croustillant caramélisé

Tofu croustillant caramélisé

  Je pense que c'est ma recette préférée de tofu ; il est  croustillant à souhait  avec un enrobage un peu sucré, c'est un régal.

Scarpaccia de courgettes

Scarpaccia de courgettes

Nous ramassons tous les jours des courgettes de notre potager alors pour varier un peu les recettes, je me suis attaquée aux blogs anglophon.

Salade melon, pastèque et billes de coco

Salade melon, pastèque et billes de coco

  Une délicieuse salade fruits rafraichissante et gourmande ! Pour 4 personnes : 1/2 melon 1/2 pastèque (de petite taille) Billes :  125g de.

Houmous de haricots blancs

Houmous de haricots blancs

  Un délicieux houmous, oui, mais cette fois avec des haricots blancs ! c'est trés doux et très agréable à déguster avec du pain ou sous for.

Salade d'aubergines à l'avocat et oignon rouge

Salade d'aubergines à l'avocat et oignon rouge

Une recette gouteuse et rafraichissante pour servir en entrée ou en salade du soir.

Velouté de fèves au thermomix

Velouté de fèves au thermomix

  Nos plantations de fèves, cette année ont mieux donné que l'an dernier, il faut dire qu'avec la sécheresse un tiers de pieds avaient grill.

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