Les délices de Reinefeuiles

Les délices de Reinefeuiles610 recettes

206 recettes végétariennes

Toutes les recettes de "Plat salé"


Ragout de haricots blancs

Ragout de haricots blancs

  Ha  le haricot blanc, ce grands oublié de la cuisine végétale ; et pourtant, c'est tellement bon quand c'est bien cuisiné ! Ce plat est te.

Gratin de butternut

Gratin de butternut

  Ce gratin de butternut en béchamel  est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour la saison froide, il combine la douceur de la cour.

Biscuits croustillants à l'avoine et à la coco

Biscuits croustillants à l'avoine et à la coco

  J'aime beaucoup faire des biscuits à base de flocons d'avoine car  c'est un véritable atout nutritionnel.

Chili végétal aux haricots blancs

Chili végétal aux haricots blancs

  Il me restait pas mal de haricots blancs cuits pour une autre recette, et j'avais envie de les cuisiner autrement ; comme le hasard fait b.

Pennes aux champignons en gratin

Pennes aux champignons en gratin

  Un délicieux gratin, bien réconfortant, qui fera un plat complet, accompagné d'une belle salade verte et d'un yaourt et/ou un fruit.

Gâteau à la courge et aux épices

Gâteau à la courge et aux épices

Un gâteau moelleux et parfumé à souhait, rehaussé par un streusel croustillant aux épices, de quoi ravir nos papilles ! Les ingrédients :  P.

Courgettes farcies au boulgour et au citron confit

Courgettes farcies au boulgour et au citron confit

Voici encore un plat de courgettes réalisé avec celles du jardin ; oui, oui, on en récolte encore ! Il nous reste un pied en activité, et à .

Couronne feuilletée aux champignons

Couronne feuilletée aux champignons

  Une recette très agréable à préparer et surtout à manger ! Mais ne faites pas comme moi, surveillez la cuisson 😏 ! Les ingrédients   1 pâ.

Potage poireaux pommes de terre au thermomix

Potage poireaux pommes de terre au thermomix

Le soir, rien de plus agréable qu'un bon mug de soupe bien épaisse bien réconfortante surtout quand on se sent un peu fébrile.

Houmous à la butternut rôtie

Houmous à la butternut rôtie

         Une variante pour changer du traditionnel houmous de pois chiches !  Comme nous avons une belle réserve de butternuts, je m'efforce.

Velouté de  courge butternut et poivron rouge

Velouté de courge butternut et poivron rouge

  Il y a parfois des associations sur lesquelles je n'oserais jamais me lancer, comme par exemple de la courge et du poivron, et bien vous s.

Sauté de butternut au curry

Sauté de butternut au curry

  Cette année nous n'avons planté que des butternuts, finit la fantaisie avec des courges plus ou moins originales qu'au final nous ne mangi.

Jambon végétal façon sarcives

Jambon végétal façon sarcives

Les sarcives sont une spécialité de l'ile de La Réunion, traditionnellement réalisées à base de porc mariné dans un mélange salé sucré avec .

Mug cake vegan à la noix de coco au Thermomix

Mug cake vegan à la noix de coco au Thermomix

  Je suis toujours à contre courant des tendances culinaires, quand cette mode des mugcakes est apparue sur les blogs je ne m'y suis pas int.

Velouté de carotte aux lentilles corail

Velouté de carotte aux lentilles corail

  Une soupe de saison gourmande et réconfortante relevée d'épices douces et d'herbes fines.

Confiture de tomates à la bergamote

Confiture de tomates à la bergamote

  Autant l'an dernier, les récoltes au potager ont été très décevantes a cause d'une mauvaise météo, autant cette année les récoltes ont été.

Rillettes de lentilles aux noix

Rillettes de lentilles aux noix

  Une petite tartinade aux noix, a déguster sur des toasts, des crackers, ou même des gressins.

Salade d'aubergines tahini-mélasse de grenade

Salade d'aubergines tahini-mélasse de grenade

  Une délicieuse  recette aux aubergines venue du moyen orient, pleine de saveurs à déguster en entrée sous forme de salade ou de dip avec d.

Curry de courgettes au "chorizo" et lait de coco

Curry de courgettes au "chorizo" et lait de coco

Une recette comme j'aime, avec les bons légumes du jardin et riche en saveurs ! Attention la pâte de curry est assez relevée, si toutefois v.

Crumble de tomates

Crumble de tomates

La saison des tomates s'achève tout doucement et il faut bien se l'avouer les dernières cueillies sont moins gouteuses mais elles seront par.

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