Les Délices de Mimm454 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Burrata sur carpaccio d’oranges et croustillants de pâtes frites
C’est le printemps et on commence à avoir envie de fraîcheur, de salades,… Voici donc une assiette toute simple, pleine de fraîcheur et bien.
Riz au lait aux abricots secs
Voici un dessert régressif : le riz au lait de notre enfance bien vanillé avec quelques abricots secs.
Croustillants au crottin de Chavignol
Aujourd’hui je vous propose des petits croustillants en feuilles de brick au crottin de Chavignol, pommes, miel et noix de pécan.
Queue de langouste tiède aux agrumes sur gelée d’orange
Tout d’abord je souhaite une bonne fête à toutes les mamans françaises.
Cupcakes Limoncello, framboises et myrtilles aux couleurs de la Belgique (noir-jaune-rouge)
C’est l’Euro et depuis quelques jours tout le pays s’orne des couleurs noir-jaune-rouge, couleurs de notre drapeau belge.
Cuisses de lapin aux pruneaux et à la bière
Voilà, j’ai récupéré mon PC et je peux vous proposer cette recette de cuisses de lapin aux pruneaux et à la bière.
Filets de pintade, abricots caramélisés au miel et romarin
C’est la pleine saison des abricots, un de mes fruits préférés.
Sablé breton, fraises et caramel au beurre salé de Christophe Adam
Voici une recette qui me fait envie depuis longtemps, une tarte aux fraises signée Christophe Adam, un dessert qui met à l’honneur sa.
Gâteau moelleux aux abricots et amandes
Si vous aimez les abricots, avant que la saison ne s’achève, je ne peux que vous conseiller ce gâteau moelleux à souhait, façon tatin qui ne.
Mini-pavlovas aux fruits rouges, chantilly au Limoncello
Je vous ai déjà présenté des pavlovas (ici et ici), ce délicieux dessert frais et très léger, comme un nuage, une meringue croustillante.
Filets de canard au miel, mi-figue et mi-raisin
Voici encore une recette ultra-rapide avec des fruits de saison.
Clafoutis aux reines-claudes (sans gluten)
Voici le dessert du dimanche : un délicieux clafoutis aux prunes reines-claudes et aux amandes.
Burrata aux saveurs d’automne (figues, raisins, noix…)
Voici une petite entrée toute simple et rapide : de la burrata avec des figues, des noix, des raisins, … toutes les saveurs de l’automne.
Filets de poulet au cidre, lardons et pommes caramélisées.
Encore des pommes ? Mais oui c’est la saison mais en salé cette fois.
Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin
Non, non, je n’ai pas fait de faute, quand je parle de Sorcières, il ne s’agit pas de sorcières, même si Halloween est tout proche, mais du.
Canard confit aux abricots moelleux
Encore une recette très rapide à réaliser : des cuisses de canard confites avec des brochettes d’abricots réhydratés dans de l’Armagnac et.