Les délices de Delphine88 recettes
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
Flamiche aux endives du chef Gilbert Lelaurain Restaurant Septentrion de Bondues
Pâte :150 gr de farine75 gr de beurre1 œuf Sel, eau 600 gr d'endives 250 gr de jambon cuit1/4 l de lait1/2 l de crème 2.
Palmiers au Nutella
Pour 6 personnes4 cuill à soupe de Nutella60 g de sucre en poudreUn rouleau de pâte feuilletéeUn jaune d'œuf Préchauffer le four.
Quiche individuelle au thon et tomates séchées
(Pour 6 personnes) une pâte feuilletéeune boites de miettes de thondes tomates séchéesdu gruyère râpé4 oeufs1/2 pot de crème.
Flan de légumes
2 courgettes2 carottes1 petit oignon2 oeufs1 cs de farine300 ml de laitpoivre et sel.
Cake a la carotte
(Pour 4 personnes) :- 90 g de farine- 80 g de sucre roux- 180 g de carottes- 2 oeufs- 1 cuillère à soupe d'huile- 6 noix- 1/2 paquet de.
Un moelleux au chocolat..
200 gr de chocolat noir200 gr de beurre200 gr de sucre glace5 oeufs40 gr de farinedu beurre pour le moule Préchauffez le four à 190°C.
Biscuits à la pâte de speculoos
150 gr de pâte de speculoos30 gr de beurre80 gr de sucre roux 175 gr de farine1 œuf 1/2 sachet de levure chimique.
Brioche ultra moelleuse
500 g de farine250 g de mascarpone 50 g de sucre1 sachet de levure de boulanger déshydratéeSel10 cl de lait tiède1 œuf + 1 jaune1.
Clafoutis aux prunes
- Des prunes - 40 g de beurre semi-sel + 20 g pour le moule- 4 oeufs- 20 cl de lait- 100 g de farine- 60.
Cake au Chorizo
- 4 oeufs- 250 g de farine- 150 g de beurre- 25 cl d'eau- sel, poivre- gruyère- chorizo- 1 sachet de levure.
Quiche courgettes, chèvre, lardons
- 2 œufs- 20 cl de crème fraiche- 2 courgettes- 100 g de lardons- 1 bûche de fromage de chèvre- 1 pâte.
Quiche aux poireaux
1 pâte brisée prête à dérouler 4 beaux poireaux 50 à 70 g de gruyère râpé 30 g de beurre 3 oeufs 20 cl.
Cake aux lardons
200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 150 g de gruyère râpé 250 g de lardons poivre 1.
Quiche lorraine
- 200 g de pâte brisée- 200 g de lardons- 30 g de beurre- 3 oeufs- 20 cl de crème fraîche- 20 cl de.
Quiche aux crevettes
1 rouleau de pâte brisée 25 petites crevettes roses 4 oeufs entiers 40 cl de crème fraîche liquide 1 c.
Quiche au thon courgettes
- 1 pâte feuilleté- 2 œufs- 2 courgettes moyennes- 1 boite de thon moyenne- 1 boule de mozzarella (125 g)- 2.
Quiche au saumon
1 pâte brisée de 250 g 100 g de saumon 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 200 g de gruyère sel, poivre.
