Les carnets de Miss Diane154 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Du riz dans le potage sans gluten
Dernièrement, nous avons été invités chez des amis et nous avons dégusté une délicieuse crème de champignons, sans gluten et sans lactose.
Sauce aux canneberges pour accompagner la dinde, sans gluten et sans lactose
Voilà tout ce qui reste de cette délicieuse sauce aux canneberges qui a accompagné notre dinde du temps des fêtes.
Ragoût de porc à l'indienne et riz à la noix de coco, sans gluten et sans lactose
Déjà la mi-février! Les journées rallongent et le soleil de midi se fait plus chaud.
Cake au citron Meyer, à l'huile d'olive et à la menthe, sans gluten et sans lactose
Le citron 'Meyer' vient de Chine, et a été introduit aux USA au début du 20e siècle par Monsieur Meyer.
Risotto au pesto de sauge et de noix, sans gluten
L'été se poursuit et on n'a pas toujours envie d'un gros repas le soir, surtout après une journée caniculaire.
Gelée de pommettes d'automne
Tellement facile à faire et si délicieuse cette gelée qu'on serait fous de s'en passer! Qui se souvient de ces petites pommettes rapportées.
Filet de porc aux pommes et au Calvados, sans gluten et sans lactose
En ce début d'automne, pourquoi ne pas cuisiner les pommes.
Muffins aux saveurs d'automne, sans gluten et sans lactose
Voici une autre petite gâterie qui saura mettre en vedette épices et fruits secs et qui sauront réchauffer son monde à l'arrivée des.
Salade aux crevettes et avocats, sans gluten et sans lactose
Bien que ce soit l'hiver et que les repas chauds soient de mise, il peut arriver que l'on ait envie d'une salade, soit par manque de temps.
Potage aux carottes et au chèvre, sans gluten et sans lactose
Avec le froid qui perdure chez nous, un bon potage chaud est toujours de saison.
Soupe froide de pois verts et son oeuf poché, sans gluten et sans lactose
Encore une fois, j'ai été inspirée par ma bonne amie Mamina qui, avec son mari, nous ont si chaleureusement accueillis lors de notre récente.
Soupe froide au concombre et à l'avocat, sans gluten ni lactose
Ce n'est pas parce qu'il fait gris aujourd'hui que l'été est terminé.
Gâteau d'automne aux pommes et à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, notre ami Vincent, celui qui s'est découvert des talents de cuisinier après avoir pris sa retraite, a publié ce gâteau sur sa.
Parmentier nouveau genre, sans gluten et sans lactose, ou comment utiliser un reste de viande à tourtière
Chaque année, au temps des fêtes, le rituel est toujours le même.
Osso buco de porc à la bourguignonne, sans gluten et sans lactose
J'ai été tentée par ces petits jarrets de porc et mon idée première était d'en faire un osso buco traditionnel, comme on fait avec le veau,.
Sorbet aux fraises et au vin rosé, sans gluten et sans lactose
Que faire avec ces fraises de l'année dernière qui dorment au congélo? J'ai eu beau en utiliser un peu au cours de l'hiver, surtout dans les.
Gâteau aux pêches et aux bleuets sauvages, sans gluten et sans lactose
Les pêches et les bleuets sont encore de saison et, comme le temps me presse un peu, j'ai voulu combiner les deux dans un gâteau.
Cari à la citrouille et aux lentilles, sans gluten et sans lactose
Comme on le sait tous, l'hiver est à nos portes même si le Québec est en déficit de neige cette année et que le froid ne nous fait pas trop.