Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane230 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Fruit"


Chou-rave et pomme en salade

Chou-rave et pomme en salade

Le chou-rave serait apparemment originaire du nord de l'Europe et proviendrait d'un croisement entre le chou sauvage et le navet sauvage.

Pain au café, aux dattes et aux noix, sans gluten et sans lactose

Pain au café, aux dattes et aux noix, sans gluten et sans lactose

Ce genre de pain est très intéressant car il peut être dégusté le matin au petit déjeuner, en collation et au dessert.

Bol "poké" aux fruits et sa vinaigrette aux fraises, sans gluten et sans gluten

Bol "poké" aux fruits et sa vinaigrette aux fraises, sans gluten et sans gluten

Je me suis inspirée d'une salade de quinoa et j'en ai fait plutôt un genre de "bol poké" sur lequel j'ai simplement déposé la vinaigrette.

Gâteau enversé aux cerises, sans gluten et sans lactose

Gâteau enversé aux cerises, sans gluten et sans lactose

Les cerises sont à leur meilleur présentement et, après un délicieux clafoutis aux cerises et au chocolat, c'est dans un gâteau renversé que.

Confiture d'orange et bleuets pour le congélo

Confiture d'orange et bleuets pour le congélo

Il y a quelques jours, en lisant un billet de Tarzile dans lequel elle mentionnait une brochure publiée par Bernardin, je me suis souvenue.

Ketchup aux pommes

Ketchup aux pommes

Comme je le faisais remarquer récemment dans un commentaire sur le blogue de Tarzile, je me devais de faire du ketchup pour l'homme dès.

Croustillant aux pommes sans gluten

Croustillant aux pommes sans gluten

J'avais l'habitude de faire ce dessert depuis bien longtemps lorsque l'homme fut déclaré "céliaque".

Salade de poires et parmesan

Salade de poires et parmesan

Voici une entrée toute simple à servir quand les poires sont à leur pleine maturité, comme c'est le cas maintenant.

Potage aux pommes du Québec

Potage aux pommes du Québec

Soupe, potage, ce sont des mots qui reviennent souvent dans ma cuisine car nous en sommes de grands amateurs.

Pain ou cake et muffins aux poires et au fromage, sans gluten

Pain ou cake et muffins aux poires et au fromage, sans gluten

Ce matin, alors que je furetais sur des sites de cuisine, je tombe par hasard sur une recette de muffins aux pommes et au Gré des Champs, un.

Pain ou cake aux poires et au cheddar, sans gluten

Pain ou cake aux poires et au cheddar, sans gluten

Tel que promis sur mon précédent billet, je vous mets la photo du pain aux poires et au cheddar dont vous trouverez la recette ici.

Soupe aux lentilles et aux pommes de terre, sans gluten et sans lactose

Soupe aux lentilles et aux pommes de terre, sans gluten et sans lactose

C'est en rentrant d'une belle marche de santé, le nez gelé et les pommettes rouges, que j'ai eu envie de cette soupe à saveur bien.

Poires pochées, sirop au citron et au romarin, sans gluten et sans lactose

Poires pochées, sirop au citron et au romarin, sans gluten et sans lactose

Notre amie Ninnie de la Mitaine écarlate nous a parlé, à quelques reprises déjà, de cette revue publiée par la LCBO "À bon verre, bonne.

Porc aux pommes et au OKA, sans gluten

Porc aux pommes et au OKA, sans gluten

Enfin samedi soir! L'homme rentre du travail toujours de meilleure humeur et ça se comprend.

Gâteau aux fruits sans gluten, version 2006

Gâteau aux fruits sans gluten, version 2006

Le gâteau aux fruits est une tradition anglo-saxonne bien présente dans notre belle province.

Côtelettes de porc à l'orange, sans gluten et sans lactose

Côtelettes de porc à l'orange, sans gluten et sans lactose

L'autre jour, quand j'ai demandé à l'homme de quoi il avait envie pour souper, il m'a répondu être incapable de penser à ça en déjeunant si.

Duo perles Japon et mousse au chocolat... à l'orange, sans gluten et sans lactose

Duo perles Japon et mousse au chocolat... à l'orange, sans gluten et sans lactose

Inspirée par les alléchantes verrines de Mamina, j'ai fait hier un duo de perles Japon surmontées de mousse au chocolat, le tout aromatisé à.

Salade d'agrumes à la vraie cannelle

Salade d'agrumes à la vraie cannelle

Dimanche dernier, nous étions invités à "bruncher" chez des amis et j'ai préparé, pour l'occasion, une salade d'agrumes aux belles couleurs.

Chutney aux pommes et aux canneberges de Josée, sans gluten et sans lactose

Chutney aux pommes et aux canneberges de Josée, sans gluten et sans lactose

"À la DiStasio" est une de mes émissions de cuisine préférée et notre Josée nationale nous a drôlement mis l'eau à la bouche vendredi soir.

Foie gras poêlé et compote de fruits épicée, sans gluten et sans lactose

Foie gras poêlé et compote de fruits épicée, sans gluten et sans lactose

Hier soir, nous nous sommes offerts du foie gras en escalope, agrémenté d'une compote de fruits épicée qui m'a été inspirée par une recette.

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