Les carnets de Miss Diane454 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Simili-flan aux amandes et aux bleuets, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, avec les bleuets rapportés de la Ferme du Massif Sutton, j'ai fait ce dessert dont la pâte se situe entre celle du gâteau et.
Tarte chiffon aux fraises de Madame Benoit, revisitée et sans gluten
Dans son Encyclopédie de la Cuisine, Madame Benoit a présenté cette tarte de façon traditionnelle mais j'ai voulu en faire une version.
Panna cotta et pêches au romarin, sans gluten et sans lactose
Récemment, comme il restait encore des pêches dans mon panier et qu'elles risquaient de se gâter, j'ai pensé les mettre dans un sirop.
Scones au citron Meyers et aux graines de pavot, sans gluten
Évidemment, l'association citron et graines de pavot n'est pas nouvelle, mais avec des citrons Meyers, là c'est moins courant.
Crème brûlée au foie gras, sans gluten et sans lactose
Cette année, nous avons fêté la St-Sylvestre avec un couple de bons amis.
Madeleines à la noix de coco et au citron vert, sans gluten
Et si on s'offrait des petites madeleines pour le temps des fêtes.
Mousse au citron Meyer et meringue italienne en verrine, sans gluten et sans lactose
Après la crème brûlée au foie gras, les blinis au chèvre et au saumon fumé, les canapés de foie de poulet, les dattes farcies au chèvre, les.
Petits gâteaux chiffon au citron, sans gluten et sans lactose
Comme il me reste encore des citrons Meyer, j'ai décidé de faire ces petits gâteaux chiffon, tout légers, recette de Martha Stewart.
Tarte aux pommes, sans gluten, et son caramel au sirop d'érable...
On va me dire que ce n'est plus le temps des pommes et on aura tout à fait raison! Mais la semaine dernière, alors que nous nous.
Salade de roquette ou épinards, aux poires, parmesan et chips de prosciutto, sans gluten
Dans le magazine INSPIRÉS, Le plaisir de bien manger, distribué gratuitement dans les supermarchés IGA, on trouve parfois d'excellentes.
Pralinetti ou amaretti au pralin de noisettes, sans gluten et sans lactose
La semaine dernière, en visitant la boutique de pâtisserie où je me procure mes chocolats, j'ai découvert un nouveau produit, enfin pour moi.
Maïs soufflé au chocolat et au beurre d'arachide, sans gluten
Quand j'ai vu ces petites choses sur un blogue anglophone, américain probablement, dont j'ai malheureusement oublié le nom, j'ai.
Confiture des Amoureux en machine à pain, sans gluten et sans lactose
Une jour que nous nous baladions à Paris, nous nous sommes retrouvés devant Fauchon.
Flan de carottes au Mycryo, selon Jonathan Garnier, sans gluten
Il y a quelque temps, lorsque nous sommes allés au salon "Je t'aime en Chocolat", nous avons assisté à un atelier sur le beurre de cacao.
Foie gras de canard poêlé avec pommes caramélisées au vin de glace, sans gluten et sans lactose!
Quand nous achetons un foie gras, nous essayons de le prendre assez gros pour le cuisiner de différentes façons.
Muffins aux agrumes et au chèvre, sans gluten
Un petit muffin est toujours apprécié, aussi bien au petit déjeuner, en collation de mi-après-midi ou dans la boîte à lunch.
Madeleines à la farine de sarrasin et à la violette, sans gluten
C'est plus fort que moi, quand je vois "sans gluten" accolé à une recette, surtout lorsque c'est sur un blogue dit "normal", je ne peux.
Pain ou cake aux figues et aux noix, sans gluten, pour accompagner les fromages
Ce pain est absolument délicieux et il change de la baguette quand vient le temps de servir le fromage.
Gâteau au chocolat et à la farine de noix de coco, sans gluten et sans lactose
Miss Diane est tombée sur le coco.