Les carnets de Miss Diane1 198 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Flan de carottes au Mycryo, selon Jonathan Garnier, sans gluten
Il y a quelque temps, lorsque nous sommes allés au salon "Je t'aime en Chocolat", nous avons assisté à un atelier sur le beurre de cacao.
"Red velvet woopie pies" ou woopies rouge velours, sans gluten
Les "whoopie pies" ont envahi les blogues depuis quelque temps déjà, ainsi que le "rouge velours" ou "red velvet".
Filet de porc farci aux champignons, sans gluten
Toujours dans la foulée de l'utilisation du beurre de cacao Mycryo, j'ai fait ce filet de porc farci aux champignons.
Foie gras de canard poêlé avec pommes caramélisées au vin de glace, sans gluten et sans lactose!
Quand nous achetons un foie gras, nous essayons de le prendre assez gros pour le cuisiner de différentes façons.
Muffins aux agrumes et au chèvre, sans gluten
Un petit muffin est toujours apprécié, aussi bien au petit déjeuner, en collation de mi-après-midi ou dans la boîte à lunch.
Madeleines à la farine de sarrasin et à la violette, sans gluten
C'est plus fort que moi, quand je vois "sans gluten" accolé à une recette, surtout lorsque c'est sur un blogue dit "normal", je ne peux.
Soupe aux lentilles et jambon, sans gluten et sans lactose
Sur les tables d'une bonne partie des chaumières du Québec, et même d'ailleurs, trônera le traditionnel jambon à Pâques et, évidemment,.
Frites de panais au four, sans gluten et sans lactose
Un p'tit truc tout simple pour de bonnes frites sans trop de gras; il m'arrive même de les appeler mes "frites Weight Watchers".
Scones du temps des sucres, à l'érable et sans gluten, évidemment...
Dernièrement, nous avons rendu visite à nos amis, Georges et Maria, ceux qui produisent le meilleur sirop d'érable de la belle région de.
Petites meringues délicates et légères, sans gluten et sans lactose
Il y a quelques jours, j'avais trois beaux blancs d'oeufs sous la main et j'avais décidé d'en faire des meringues.
Avocat vinaigrette au pimenton, sans gluten et sans lactose
Voilà bien une entrée qui fera son effet tellement elle est bonne et aussi tellement elle est simple.
Coquelets grillés au balsamique blanc au citron, sans gluten et sans lactose
J'ai une voisine en Or! Elle habite juste en face de chez moi et elle prend soin de Sushi lorsque nous nous absentons.
Pain ou cake aux figues et aux noix, sans gluten, pour accompagner les fromages
Ce pain est absolument délicieux et il change de la baguette quand vient le temps de servir le fromage.
Velouté d'asperges en gelée, sans gluten et sans lactose
Le temps étant pluvieux et frisquet hier, j'ai pensé faire un velouté d'asperges pour nous réchauffer.
Courgettes sautées au balsamique blanc au citron, sans gluten et sans lactose
Des courgettes en accompagnement, c'est délicieux avec à peu près tout.
Gâteau au chocolat et à la farine de noix de coco, sans gluten et sans lactose
Miss Diane est tombée sur le coco.
Compote de cerises au vin rosé sur pain doré, sans gluten et sans lactose
L'autre jour, sans le savoir, nous nous sommes tous les deux laissé tenter par de belles cerises.
Tarte aux fraises et à la rhubarbe, sans gluten
Il y avait déja longtemps que je rêvais de faire une tarte aux fraises et à la rhubarbe.
Savourer des fraises fraîches le plus simplement possible
Les fraises sont pour moi un délice des Dieux.