Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs554 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Poisson" - page 7


Filet de loup, crème au safran

Filet de loup, crème au safran

Une fois de plus, avec "La cuisine de Dany", je me suis régalée.

Croissants lardons oignons

Croissants lardons oignons

Pour changer de ceux au saumon fumé, j'ai réalisé pour un pique-nique cette version de "C secrets gourmands".

Petites bouchées au thon

Petites bouchées au thon

Beaucoup de succès pour ces petites bouchées rafraîchissantes de "Une aiguille dans l'potage"

Tourte au thon

Tourte au thon

Une belle entrée du livre "Tourtes et pâtés" de nos régions.

Tagliatelles au lapin, sauce aux anchois

Tagliatelles au lapin, sauce aux anchois

Je me suis régalée avec cette recette de "Assiettes gourmandes".

Cocotte de cabillaud et chorizo au coulis de poivron rouge

Cocotte de cabillaud et chorizo au coulis de poivron rouge

Une recette simple et comme toujours très bonne.

Salade de pommes de terre à l'anguille fumée

Salade de pommes de terre à l'anguille fumée

La salade de pommes de terre aux harengs est l' une de mes préférées.

Pavés de saumon, émincé d'endives à la Fourme d'Ambert

Pavés de saumon, émincé d'endives à la Fourme d'Ambert

Je site souvent le blog "Péché de Gourmandise" car il propose des recettes riches en saveurs, simples et colorées.

Rougets froids à la niçoise

Rougets froids à la niçoise

Chaude ou froide, cette entrée est vite réalisée et assez raffinée pour un repas de fête par exemple.

Clafoutis de saumon et courgettes

Clafoutis de saumon et courgettes

Eryn ne propose pas souvent de recettes salées, je trouve, et c'est bien dommage! J'en ai testé une et comme d'habitude, on s'est régalé.

Râbles de lapin fourrés aux anchois et tomates confites.

Râbles de lapin fourrés aux anchois et tomates confites.

Une première pour moi avec le désossage de 2 râbles de lapin.

Saumon au cresson frais, velouté de pommes de terre de Nicolas Le Bec

Saumon au cresson frais, velouté de pommes de terre de Nicolas Le Bec

Je commence à prendre goût aux recettes du Thuriès Magazine.

Feuilleté de rouget à la tapenade, riz pilaf aux légumes, sauce Choron

Feuilleté de rouget à la tapenade, riz pilaf aux légumes, sauce Choron

Encore du poisson! Oui, mais sans arête, AH, c'est pas pareil? J'ai voulu refaire un plat qu'on nous avait servi cet été, à l'Auberge des.

Seiches à la plancha, écume de rouille

Seiches à la plancha, écume de rouille

Difficile de classer cette recette: entrée chaude ou plat de poisson.

Lapin à la Sétoise

Lapin à la Sétoise

On reste sur les bords de la Méditerranée pour accompagner ma polenta, avec cette 2ième recette extraite du livre "La cuisine de.

Saltimbocca de rouget

Saltimbocca de rouget

Chez Sandra, je suis tombée un jour, sur cette recette très colorée, réalisée en 5' et absolument délicieuse, pour ne pas dire.

Cake de chou-fleur au thym

Cake de chou-fleur au thym

La présentation de ce cake ne sera pas sans vous rappeler celle des quenelles saumon/ brocolis.

Risotto noir aux crevettes

Risotto noir aux crevettes

J'ai toujours du mal à ranger les risott(i)o dans une catégorie.

Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette

Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette

Après les fêtes, certains d'entre vous seront à la recherche de recettes plus légères! Du poisson, des légumes, bingo!   Doses.

Filets de cabillaud en écailles de St Jacques

Filets de cabillaud en écailles de St Jacques

Chez Doria, on trouve très souvent, pour ne pas dire tous les jours, d'excellentes recettes.

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