Le Palais des Saveurs546 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Filet de hareng couché sur une salade pommes de terre
Cette fois, c'est Michel Guérard de "La ferme aux grives", qui nous propose dans le Thuriès Magazine d'Octobre, cette délicieuse.
Caviar d'aubergines, ricotta et coppa
L'été va venir, ne désespérez pas! Et pour le faire venir plus vite, une verrine, très facile à réaliser.
Terrine de merlan aux crevettes et petits pois
Ça y est, je retombe dans ma période terrines, hi!!!!! Au poisson, pour changer un peu! Pour une terrine de 26cm: 1/ Congeler.
Dôme de la mer, comme un sapin de Noël!
Pour mon repas de Noël, j'ai utilisé mon moule de mon partenaire .
Flan d'asperges vertes à la truite fumée
Voilà la recette promise pour tester et inaugurer ma nouvelle terrine en silicone de mon partenaire .
Millefeuille de saumon fumé et de gambas au Tarama, sauce à l'aneth et au persil
Encore une recette du cours de cuisine que j'ai suivi aux Saintes-Maries de la mer l'an dernier.
Gratin de blettes aux anchois
Je vous propose aujourd'hui une recette bien du sud avec des tiges de blettes pour accompagner vos viandes ou vos poissons.
Saumon fumé à la cassonade
Avant, quand j'allumais un bbq, je faisais des signaux de fumée, hi!!!!!!!!!!!!!! Maintenant, depuis qu'on est championne de France et que.
Dos de cabillaud à l'huile d'olive de Norbert Tarayre
1ère recette du livre "Fou de cuisine" de Norbert Tarayre que j'ai eu la joie d'avoir dédicacé.
Bagel salmon & cream cheese
Les bagels sont vendus par 2, tout comme les hamburgers, par 4, ainsi que les pains à hot-dog.
Bagel aux rillettes de thon
Idéal pour déguster sur la plage (enfin, quand l'été sera de retour!), voilà un petit sandwich réalisé en moins de 15', du livre "50 best.
Pizza saumon multifromages au barbecue
Une pizza "vidage" de frigo et de congel, juste histoire de tester ma nouvelle grille de barbecue, qui entre parenthèses est.
Mehari sushi
Pour remplir mon bento kokeshi de mon partenaire, j'ai sorti mon livre " Sushis, makis, oshis et autres nigiri", et j'ai testé cette.
Pavé de julienne en crumble de chorizo sur lit d'épinards
Un plat pas si compliqué que ça, vite réalisé, savoureux, une recette de Pavillon de France.
Tartare aux 2 saumons sur lit de confiture citron, olive, gingembre
J'ai eu la chance de déguster cette bouchée dans la boutique du moulin à huile du Calanquet à St Rémy de Provence.
Cabillaud clouté à la saucisse sèche, en crumble de pain d'épices et tomates confites, ratatouille de lentilles vertes
Ici, c'est la combinaison de livres qui m'a permis de réaliser ce succulent plat.
Pâtes au thon et haricots
Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de pâtes! Et bien voilà, c'est fait! Pour 4 personnes: 1/ Cuire les pâtes dans l'eau.
