Le Palais des Saveurs2 229 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Roulades aux anchois et aux olives noires
Recette extraite du livre "Volaille, 70 recettes à tire d'aile", de la collection SAEP.
Croustillant de cabillaud
Il fût un temps (à l'époque où la cuisine ne me passionnait pas encore) où le Thuriès Magazine proposait des recettes accessibles.
Bouchées Napolitaines
Juste avant de partir en vacances, j'avais fait ces petits sandwiches roulés pour emporter à la plage et les manger en pique-nique.
Encore un nouveau look
Souvenez-vous! Il y a quelques temps, je lançais un appel sur ce blog, à la recherche d'une nouvelle bannière.
Lapin au miel, au romarin et au vinaigre Balsamique
Je n'ai pas tardé à refaire cette recette de Mamina, du sucré, mais juste ce qu'il faut, une viande bien tendre, et des parfums de garrigue.
Le petit roulé Dadin
En panne d'inspiration pour une entrée, je me suis dit qu'il n'était pas nécessaire d'attendre l'été pour réaliser ces délicieux petits.
Civet de lapin à la Fourme d'Ambert
Excellente recette trouvée chez Recettes et terroirs, qui associe cette viande délicate avec un fromage.
Pennes au thon
Ici, j'ai repris la recette de base des pâtes aux oeufs, mais j'ai utilisé la grille qui me permet d'obtenir des pennes.
Clafoutis de tomates cerise à la féta
Du fond de mes casseroles, c'est ici que j'ai trouvé cette recette savoureuse qui m'a permis d'écouler mon stock de féta!Pour un clafoutis.
Lamelles de légumes frites
Pour Noël, j'ai reçu de la part de mon petit frère et de sa fiancée, ce superbe livre " Si c'est beau, c'est bon".
Dos de cabillaud en croûte de noisettes
Pour servir avec mes lamelles de légumes frites, j'ai préparé des dos de cabillaud en crumble de noisette, une recette de 750g.
Risotto aux courgettes et parmesan
En farfouillant dans ma bibliothèque, j'ai ressorti le livre "La cuisine de Ducasse", et en tombant sur cette recette, je me suis dit que ça.
Filets de rouget au chou
C'est une recette "vide-congélateur" qui m'a été inspirée par le livre "La cuisine à l'huile d'olive" de la collection SAEP.
Poulet au confit d'oignons, poireaux et crème de Fourme d'Ambert
Merci à pour son confit d'oignons au piment d'espelette que nous avons apprécié dans cette recette de Mamina, un peu revisitée avec.
Agneau Pascal aux amandes
Après le lapin Pascal, voici l'agneau et une recette légèrement différente, que j'ai trouvée sur l'Internaute.
Risotto aux carottes et légumes verts sauvages
Merci Mamina pour ce délicieux risotto que j'ai accomodé avec les légumes du moment, ramassés dans la colline! Pour 4 personnes: 1/ .
Quenelles de saumon à la bisque de homard
Merci à Amélie pour cette délicieuse recette très appréciée à la maison.