Le Palais des Saveurs2 276 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Saltimbocca
Encore un magnifique livre offert à Noël: "Les hachés gourmands" avec plein d'idées originales de présentation.
Filet de hareng couché sur une salade pommes de terre
Cette fois, c'est Michel Guérard de "La ferme aux grives", qui nous propose dans le Thuriès Magazine d'Octobre, cette délicieuse.
Crumble de St Jacques à la crème de poireaux
J'avais prévu cet amuse-bouche pour mon buffet de Noël, mais prise par le temps, je n'ai pu le réaliser.
Aumônières croustillantes à la tomate
Pour finir mes feuilles de brick stockées au réfrigérateur depuis quelques jours, j'ai préparé cette recette du livre "Craquez pour les.
Filet de carrelet en escargot et son moelleux de potiron
Pour le "Plaisir des yeux" (Demarle), voici une recette que je voulais tester depuis longtemps, mais par manque de poisson.
Caviar d'aubergines, ricotta et coppa
L'été va venir, ne désespérez pas! Et pour le faire venir plus vite, une verrine, très facile à réaliser.
Ravioles de crevettes au citron vert
La recette d'origine, je l'ai trouvée chez Assiettes Gourmandes.
Clafoutis aux tomates cerise
Ma source pour cet accompagnement estival, c'est le blog "Cuisine campagne", découvert par hasard.
Renversée aux légumes
Toujours à la recherche d'une présentation originale pour des légumes, j'ai trouvé celle-ci dans le livre "Renversez-moi" de la.
Terrine de merlan aux crevettes et petits pois
Ça y est, je retombe dans ma période terrines, hi!!!!! Au poisson, pour changer un peu! Pour une terrine de 26cm: 1/ Congeler.
Chou farci au foie gras
Une recette Demarle fort appréciée lors de mon repas de Noël pour accompagner mes râbles de lapin.
Dôme de la mer, comme un sapin de Noël!
Pour mon repas de Noël, j'ai utilisé mon moule de mon partenaire .
Flan d'asperges vertes à la truite fumée
Voilà la recette promise pour tester et inaugurer ma nouvelle terrine en silicone de mon partenaire .
Cannelloni épinards ricotta, sauce tomate basilic
Je fais des infidélités à ma machine à pâtes, hi!!!! En fait, j'ai craqué pour cette recette du livre "La mini bible des cocottes" aux.
Millefeuille de saumon fumé et de gambas au Tarama, sauce à l'aneth et au persil
Encore une recette du cours de cuisine que j'ai suivi aux Saintes-Maries de la mer l'an dernier.