Le Palais des Saveurs2 259 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Dos de cabillaud à l'Abondance laqué sur lit d'épinards frais
Un vrai régal cette recette, surtout cette sauce de laquage!
Rôti de dinde farci
En suivant une recette du magazine "Maxi cuisine", j'ai réalisé ce plat que j'ai accompagné d'endives braisées.
Petit wrap renne
D'après une idée trouvée sur Pinterest, je cous propose l'apéro de Noël pour les pitchouns
Suprême de pintade au Champagne et aux girolles
Sur "Le carnet de Sophie", j'ai repéré cette recette qui a fait l'hunanimité pour Noël.
Sapin de haricots verts
Rien de compliqué pour rendre une salade de haricots verts un peu plus ludique pour ces fêtes
Pommes duchesse patate douce, courge
Voilà une idée originale pour accompagner un plat de viande, trouvée chez "Chef Nini".
Crème de champignons et son boudin blanc grillé
Cette idée de "Coupe & cuit" m'a beaucoup plus pour me délecter des boudis blancs dont je suis fan.
Mousseline de pommes de terre, murçon, émulsion au bleu
Un saucisson à cuire, ramené de St Bonnet en Champsaur, et la recette d'Alexis Fonteneau pour le sublimer.
Filets de rouget en papillote de courgette
J'ai adapté la recette de "Cuisine addict" avec mes fonds de placard, et j'ai remplacé le pesto par un délice de chèvre au basilic.
Cressonnette d'oignon doux au haddock fumé
Je vous propose une recette du très grand chef Régis Marcon.
Soupe comme une paëlla au poulet
J'ai choisi une version au poulet, du livre "Super facile, soupes repas".
Gratin ardéchois à la caillette
Merci Maryse, de m'avoir fait découvrir ces bonnes caillettes de "ton pays".
Conchiglioni farcies au jambon, champignons et Reblochon
En suivant la recette de "Ma cuisine au fil de mes idées", j'ai réalisé ce plat simple de pâtes farcies
Soupe de champignons au poulet
C'est une très bonne recette de soupe qui se suffit à elle-même, une soupe repas, du livre du même nom.
Papillote de maquereau au fenouil et à la mandarine
Chez "La raffinerie culinaire", j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, pour sa légèreté.