Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 252 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Légume" - page 61


Mont d'or aux tomates séchées et noisettes

Mont d'or aux tomates séchées et noisettes

Cette recette est juste une tuerie.

Pizza au pesto, tomates cerise et mozzarella

Pizza au pesto, tomates cerise et mozzarella

Une petite pizza à la poêle, ça vous dit? La recette vient du livre "Pizzas magiques, cuisson à la poêle" Hachette cuisine.

Crème d'endives à la nordique

Crème d'endives à la nordique

Très bon équilibre dans cette recette où l'amertume côtoie le goût fumé, la crème.

Sculpture sur melon #1

Sculpture sur melon #1

Sur Youtube, j'ai trouvé un tuto pour débutants.

Corbeille de melon #2

Corbeille de melon #2

Je continue dans mes entraînements.

Galette de courgettes à la féta

Galette de courgettes à la féta

Pour une prestation à la plancha, j'ai réalisé cette recette de Cuisine AZ qui a été fort appréciée.

Salade de tomates aux nectarines

Salade de tomates aux nectarines

J'ai trouvé cette recette d'entrée pour l'été, sur le blog de "Gourmandiseries".

Cabillaud au vin blanc, tomates et basilic

Cabillaud au vin blanc, tomates et basilic

Un plat très léger et rempli de saveurs du site "Protège ta santé".

Lasagnes aux légumes d'été et asperges vertes

Lasagnes aux légumes d'été et asperges vertes

J'ai trouvé cette recette sur "Femmes délices", et je me suis régalée de cette version riche en légumes, qui sentent bon les beaux jours.

Gâteau au yaourt, au jambon et petits pois

Gâteau au yaourt, au jambon et petits pois

Pour bluffer les tout petits, pourquoi ne pas leur faire un gâteau au yaourt salé, dans lequel on glissera des petits pois succulents?.

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Je vous présente l'accompagnement de mon plat de fête dont l'idée m'est venue en regardant la vidéo sur l'Atelier des chefs.

Lys en poireau, pour faire simple

Lys en poireau, pour faire simple

Cette fois, on ne pourra pas me dire que je n'ai pas essayé de faire simple! Grâce au tuto de Mica trouvé sur son forum, j'ai réalisé ce.

Velouté de potimarron, mousse de Reblochon au lard croustillant

Velouté de potimarron, mousse de Reblochon au lard croustillant

Merci à Cuisine Plurielle pour cette délicieuse recette que je me suis permise de refaire à mon goût, et à pour son siphon.

Bouillabaisse d'épinards

Bouillabaisse d'épinards

Encore une spécialité de la région, un peu plus connue que la bouillabaisse de poulet, je vous l'accorde.

Crème de chou-fleur et brochette de saumon au sésame

Crème de chou-fleur et brochette de saumon au sésame

Après les fêtes, les bonnes soupes bien chaudes font leur retour en force.

Spaghettini "maison" aux oeufs, sauce tomate

Spaghettini "maison" aux oeufs, sauce tomate

Les pâtes, alors que certains en raffolent, moi, une fois par semaine, ça va, mais pas plus! Par contre, quand elles sont faîtes.

Terrine de jambon et courgettes

Terrine de jambon et courgettes

Après les fêtes, on a envie de revenir aux choses simples et néanmoins bonnes.

Légumes sautés au wok

Légumes sautés au wok

Un pur régal cette recette improvisée, pour accompagner mon poulet laqué d'hier! Pour 4 personnes:1/  Tailler 500g de haricots plats en.

Gratin de potimarron et champignons

Gratin de potimarron et champignons

A Grand Frais, je suis tombée sur ces mini potimarrons, l'idéal pour une présentation individuelle pour un gratin.

Gratin de boudin blanc au Chaource et moutarde à l'ancienne

Gratin de boudin blanc au Chaource et moutarde à l'ancienne

Une bonne idée de gratin trouvée sur 750g, un pur délice!Pour 2 personnes:1/  Cuire 2 pommes de terre Charlotte 10' à l'eau bouillante.

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