Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Une nouvelle recette du chef Frédéric Jaunault, avec la banane de Martinique et de Guadeloupe.
Pour ce qui est de la glace, la recette est sur une vidéo différente.
J'ai toujours aimé les présentations des grands chefs dès qu'il s'agit de poulpe! La couleur, la forme.
Sur une inspiration de moi-même, lolll, juste en cherchant les associations de goûts:
J'ai trouvé chez "Novice en cuisine", une excellente recette de gâteau très léger et moelleux qui ravira vos papilles.
Quel délicieux dessert d'automne que j'ai trouvé chez "La gourmandise est un vilain défaut".
Cette année, je suis allée au Vigan assister pour la 1ère fois à cette belle foire d'automne dans les Cévennes.
Aujourd'hui, je vous présente la recette d'un chef MOF primeur, Frédéric Jaunault, fervent défenseur des fruits et légumes.
Ça y est, c'est officiel, les inscriptions pour les cours de sculptures sur fruits et légumes en visio conférence sont officiellement.
Je me suis inspirée d'une recette livrée par Christophe Michalak que j'ai adaptée en fonction de ce que j'avais dans mes placards.
Une recette intrigante, mais délicieuse du chef Serge Chenet dans le livre "Les recettes des chefs de Provence"
Toujours selon des vidéos sur you tube, voilà de quoi embellir un buffet de fruits.
En faisant du vide dans mes placards pendant le confinement, je suis tombée sur cette boîte de tapioca express.
C'est un nom bizarre, mais sans doute en lien avec la saveur relevée de cette entrée que présente la cheffe Béatrice Fabignon sur sa chaîne.