Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 257 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Entrée" - page 59


Mousse de brocolis aux oeufs de truite

Mousse de brocolis aux oeufs de truite

"A mes nuits blanches" est un blog où je trouve souvent mon bonheur.

Gaufres à l'italienne

Gaufres à l'italienne

Et bien, comme promis, voici ma 1ère recette issue d'un de mes livres, reçus il y a quelques temps, de la collection SAEP.

Purée de maïs, champignons et pop corn

Purée de maïs, champignons et pop corn

Merci Chantal pour cette recette qu'à priori je trouvais bizarre et qui, au final, a surpris très agréablement nos papilles.

Potage aux quenelles de poulet et légumes

Potage aux quenelles de poulet et légumes

"Recettes moelleuses pour quenelles gourmandes", c'est le titre d'un de mes 80 livres de la collection SAEP.

Courgettes à la mozzarella, oeuf au plat

Courgettes à la mozzarella, oeuf au plat

Décidément, ces hachés gourmands de Sophie Dudemaine sont vraiment délicieux!   Doses pour 6 personnes: 1/Dans une sauteuse, faire.

Brandade, mais pas de Nîmes!!!

Brandade, mais pas de Nîmes!!!

Il ne s'agit pas aujourd'hui, de vous proposer la traditionnelle et incontournable brandade de Nîmes, mais plutôt une version revisitée par.

Brochettes croustillantes d'agneau au gingembre

Brochettes croustillantes d'agneau au gingembre

"Craquez pour les bricks", c'est le titre d'un de mes nombreux livres de la collection SAEP dans laquelle il m'arrive très souvent.

Soupe de cresson et chips de poitrine fumée

Soupe de cresson et chips de poitrine fumée

Doses indiquées pour 4 personnes.

Tuiles au parmesan et aux herbes de Provence

Tuiles au parmesan et aux herbes de Provence

Ça faisait longtemps que je voulais essayer ces tuiles.

Soupe d'Halloween

Soupe d'Halloween

Bien oui, je commence ma semaine "orange" par cette soupe, forcément de courge.

Terrine de chou farci au confit de canard

Terrine de chou farci au confit de canard

Avec une simple salade, cette terrine chaude a fait le bonheur de nos papilles.

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Après le pot-au-feu de saumon, voici la blanquette d'Elise.

Tourte du berger

Tourte du berger

J-3 1er essai de mes nouveaux moules Demarle, et une réussite comme d'habitude.

Soupe de haricots blancs à la pancetta

Soupe de haricots blancs à la pancetta

Allez, une bonne soupe pour se réchauffer, mais avec des légumes de fin d'été, histoire de.

Beignets de fleurs de courgettes farcies

Beignets de fleurs de courgettes farcies

Toujours dans ma période "fleurs de courgettes", j'ai réalisé cette recette que je gardais précieusement dans mes brouillons.

Soupe de légumes à la Vache qui rit

Soupe de légumes à la Vache qui rit

C'est une soupe que je referai volontiers.

Nids croquants

Nids croquants

Quand on est peu à table, il est plus facile pour moi de proposer à mes invités des plats plus "techniques".

Cours de cuisine

Cours de cuisine

Rappelez-vous, c'était en Mai 2001.

Tatin de saumon aux poireaux

Tatin de saumon aux poireaux

Quel délice cette recette trouvée chez "Dans vos assiettes"! Pour 6 tatins: 1/  Couper 4 blancs de poireau en rondelles épaisses et.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.