Le Palais des Saveurs1 257 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Crostini du sud ouest au foie gras
Cette entrée chaude provient d'un petit livret publié par la marque Auchan "Secrets de saveurs".
Sole pochée au bouillon de curcuma façon pot-au-feu
C'est une fiche recette que j'ai trouvée chez Grand Frais, qui m'a donné envie de goûter ce plat.
Tarte au saumon
Mes parents ont l'habitude de réaliser cette tarte qui connaît toujours le même succès!
Enfiler des perles..............de tomates!
Sur le marché d'Arles, un petit producteur chez qui je me fournis en fleurs de courgette, vend aussi une variété spéciale de tomates cerise.
Pizza aux aubergines au barbecue
Quand on attrape le virus du barbecue, on le garde un bon moment! Sur le championnat de France de barbecue, il y avait le stand Wéber.
Soupe de fraises gingembre et menthe
C'est la 1ère fois et certainement pas la dernière que je goûte à une soupe aux fraises.
Gratin de ravioles au bleu de Sassenage
3 jours dans le Vercors et me voilà à tester sitôt rentrée une très bonne recette de gratin de ravioles trouvée sur le site "Saint Jean".
Soupe à l'oignon doux des Cévennes, tartine au Cantal
Le froid arrive, paraît-il! Pour l'affronter, quoi de mieux qu'une bonne soupe? J'ai pioché la recette chez Doria.
Pizza en noir et blanc à l'encre de seiche au barbecue
Croyez-moi, la pierre à pizza de mon partenaire, je vais l'amortir! C'est un pur bonheur de réaliser des pizze croustillantes, au délicat.
Omelette aux safranés
Dans les Cévennes, en ramassant des châtaignes l'an dernier, je suis tombée sur une poignée de champignons.
Crème de radis et oeuf mollet
J'ai emprunté la recette sur "Assiettes gourmandes", source de grande inspiration pour moi.
Dos de cabillaud, purée de citron, salade de courgettes
Une assiette que j'ai repérée sur "Farm on plate".
Muffins au lait ribot et salami
Chez "Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé des tas de recettes à base de lait ribot.
Pizza comme une salade
"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid.
Rubik's cube en salade
Sur une idée trouvée sur Pinterest, j'ai réalisé cette salade composée de cubes de pastèque, kiwi et féta, le tout arrosé d'une vinaigrette.
Tartare de St Jacques, crème de laitue
Voilà l'entrée que j'ai trouvée sur le blog "Assiettes gourmandes", et dont l'auteur n'est autre que le grand chef Eric Fréchon.
Artichauts farcis au brocciu
On part sur l'île de beauté avec cette recette du livre "Cuisine de Corse".