Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 176 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 179


Ravioles de foie gras aux morilles

Ravioles de foie gras aux morilles

Une ,ou plutôt des premières avec ce plat! Oui, pour commencer, j'ai enfin investi dans un tissu qui me servira de fond pour mes photos!!!!.

Petits cornets à garnir selon vos envies

Petits cornets à garnir selon vos envies

J'ai repéré il y a quelques temps chez "Amusesbouche" l'idée des cornets.

Cassolettes de St Jacques et saumon fumé au Cognac

Cassolettes de St Jacques et saumon fumé au Cognac

Un an que cette recette de "Les gourmandises de Sylvie" attendait sur mon ordi que je la cuisine.

Galette des rois au beurre de pommes

Galette des rois au beurre de pommes

Chaque année, j'essaie une nouvelle recette de galette des rois.

Couronne de Noël

Couronne de Noël

Quand j'ai reçu la newsletter d'Amusesbouche, et que j'ai vu son dessert de Noël, j'ai tout de suite dit que je devais le refaire.

Gelée aux légumes et à l'oeuf mollet

Gelée aux légumes et à l'oeuf mollet

Cette entrée bien fraîche, c'est dans mon livre "Renversez-moi" que je l'ai trouvée.

Ballotin de mignon de porc en brick

Ballotin de mignon de porc en brick

Après l'accompagnement, voilà la viande! Ici, j'ai un peu modifié la recette Demarle, du livre "Plaisir des yeux", car nous.

Sous la glace, le saumon!

Sous la glace, le saumon!

J'aime les soupes.

Crêpes Marocaines ou Beghrir pour poêle Triblinis

Crêpes Marocaines ou Beghrir pour poêle Triblinis

La Chandeleur est bien évidemment l'occasion de tester la nouvelle poêle Triblinis que mon partenaire m'a envoyée.

Civet de porc aux petits légumes

Civet de porc aux petits légumes

Dans la série des plats en sauce, les civets sont mes préférés.

Tartelettes du soleil

Tartelettes du soleil

C'est dans le magazine "Cuisine et vins" que j'ai trouvé cette recette, que d'autres ont reprise avant moi.

Gaufre belle-Hélène

Gaufre belle-Hélène

Un après-midi un peu froid, une sorbetière reçue à Noël à tester (oui, j'ai dit qu'il faisait froid, je sais!), et un mari malade à.

Pain à la farine de maïs

Pain à la farine de maïs

Délicieux pain réalisé ce matin, pour tester ma nouvelle farine de maïs.

Verrines de perles du Japon au coulis de fruits rouges

Verrines de perles du Japon au coulis de fruits rouges

Voici encore un dessert! Décidément, moi qui n'en faisais jamais pour cause de régime d'une certaine personne que je ne nommerai pas , .

J'ai mis du temps à me décider, mais voilà, c'est

J'ai mis du temps à me décider, mais voilà, c'est

J'ai mis du temps à me décider, mais voilà, c'est fait! Merci pour vos votes

Les croissants de Philippe Conticini

Les croissants de Philippe Conticini

A l'heure où j'ai écrit ce billet, une forte odeur de croissant chaud a envahi la maison, et je pense qu'on va la garder quelques jours!!!!.

Vermicelle de soja au surimi

Vermicelle de soja au surimi

2ième recette testée du livre "Verrines, recettes gourmandes" de Sylvie Aït-Ali (que je vous encourage vivement d'acheter!), mais.

Cocktail ananas, mangue, kiwi

Cocktail ananas, mangue, kiwi

Toujours issue de la notice de ma nouvelle centrifugeuse, voilà un délicieux cocktail dopant naturel.

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