Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 328 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 119


Festin de trèfle

Festin de trèfle

En attendant les prochaines recettes, quelques photos d'un festin peu commun.

Velouté d'asperges blanches aux St Jacques

Velouté d'asperges blanches aux St Jacques

Mi Mai, il fait toujours frais.

Daube de queue de boeuf à l'Avallonnaise

Daube de queue de boeuf à l'Avallonnaise

Issue d'un livre de la bibliothèque dont j'ai oublié de relever le nom, cette terrine est excellente.

Artichauts à la barigoule

Artichauts à la barigoule

2nde version des artichauts à la barigoule en une semaine! Mais cette fois, c'est une recette de famille délicieuse à condition de bien.

Champignons aux oeufs de caille et aux petits oignons caramélisés

Champignons aux oeufs de caille et aux petits oignons caramélisés

Petite entrée vite faîte, du livre "Oeufs et coquetteries" de chez Hachette.

Tourte pascaline aux légumes

Tourte pascaline aux légumes

Recette du livre "La cuisine de Ducasse par Sophie".

Photos de balade

Photos de balade

Très bon dimanche à tous!            

Bouquet de tulipes

Bouquet de tulipes

Merci à Kikaude pour l'idée.

Photos du dimanche

Photos du dimanche

Bon dimanche!

Filet de sole, fine ratatouille Méditerranéenne à l'émulsion de Pélardon

Filet de sole, fine ratatouille Méditerranéenne à l'émulsion de Pélardon

De retour d'un we dans les Cévennes, j'avais 3 Pélardons bien frais à cuisiner.

Tarte Provençale en spirale

Tarte Provençale en spirale

Depuis que j'ai vu la célèbre tarte aux pommes du chef Passard, je suis en admiration devant les tartes en spirale.

Pâquerette

Pâquerette

Je vous présente aujourd'hui, le dessert que j'ai réalisé pour la fête des mères.

Cake pops au saumon fumé

Cake pops au saumon fumé

Voilà une recette qui m'a permis de tester une autre version des cake pops salés.

Baguette au Roquefort

Baguette au Roquefort

Délicieux pain bien parfumé de "A la baguette".

Cuillères en nougatine

Cuillères en nougatine

Chez "Philo aux fourneaux", j'ai trouvé la recette des cuillères en nougatine.

Saumon au St Nectaire

Saumon au St Nectaire

Aujourd'hui, une délicieuse recette extraite d'une fiche du genre de celles qu'on trouve dans les offices de tourisme, quand on est en.

Féria du cheval 2012 #1

Féria du cheval 2012 #1

Depuis 2 ans, pour le 14 Juillet, nous avons la chance et le plaisir d'assister à la féria du cheval qui se déroule sur 3 jours aux Saintes.

Palets de légumes

Palets de légumes

Servir vos légumes sous forme de petits palets pour une présentation distinguée, c'est ce que propose le livre "Si c'est beau, c'est bon".

Gâteau aux billes chocolatées

Gâteau aux billes chocolatées

Pour la fête des pères, j'avais depuis longtemps, repéré la recette de ce beau gâteau chez "Mes gourmandises, qu'on se le dise".

Wrap thon fumé et crudités

Wrap thon fumé et crudités

Pour notre 1er pique-nique de l'été sur la plage il y a quelques semaines, j'ai réalisé ces délicieux wraps, trouvés chez 750g.

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