Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 243 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 101


Jarret de porc caramélisé

Jarret de porc caramélisé

Encore une excellente recette du livre "La cuisine de Ducasse".

Café croquant de Sylvie

Café croquant de Sylvie

Merci Sylvie Aït-Ali pour cette fameuse recette.

Sapins au citron

Sapins au citron

Dorénavant, les billets du Mercredi, Samedi et Dimanche seront des reprises de ceux de mon ancien blog "Le Palais des Saveurs 1".

Velouté de chou frisé aux saucisses

Velouté de chou frisé aux saucisses

Il existe plusieurs versions de la soupe au chou.

Crèmes brûlées au chocolat et à la mandarine

Crèmes brûlées au chocolat et à la mandarine

Chaque semaine, j'essaie de cuisiner un dessert.

Pain "spirales" aux olives noires et parmesan

Pain "spirales" aux olives noires et parmesan

Un régal pour ce pain trouvé chez "A la baguette".

Feuilleté de moules aux trompettes et romarin

Feuilleté de moules aux trompettes et romarin

Délicieux plat, haut en couleurs et facile à réaliser: ça n'est pas banal pour une recette d'un Thuriès.

1/2 sphère de homard

1/2 sphère de homard

Voilà un titre bien "pompeux" pour une imitation.

Terrinette Saumon/ Asperges, sauce ciboulette

Terrinette Saumon/ Asperges, sauce ciboulette

Je vous propose aujourd'hui, une entrée froide qui pourrait bien être celle de votre repas de Noël.

Fleurs sablées d'Eryn

Fleurs sablées d'Eryn

Dans la série de mes blogs préférés, il y a celui d'Eryn.

Tourtes individuelles aux crevettes

Tourtes individuelles aux crevettes

Doses pour 4 personnes: 1/  Dans une sauteuse, faire fondre un peu de beurre, ajouter 1 blanc de poireau coupé en rondelles, 1.

Gaufre noire et sa bisque de homard

Gaufre noire et sa bisque de homard

Sitôt Noël passé, il faut penser au prochain grand réveillon dans une semaine.

Bonne et heureuse année 2009

Bonne et heureuse année 2009

Je ne serai pas la seule, aujourd'hui, à publier ce genre de billet! En tout premier, je souhaiterais remercier du fond du coeur.

Des Marque-places originaux pour un repas de fêtes

Des Marque-places originaux pour un repas de fêtes

Allez, pour une fois, nous sommes dimanche et pourtant, je vous propose une recette que j'ai préparée dans la semaine.

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

Après la couronne, voici la galette.

Mini cakes au saumon

Mini cakes au saumon

Quand on fait un repas de fêtes, si on veut que les invités puissent tenir jusqu'à la fin du repas, il faut un apéritif léger.

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