Le monde gourmand deTrilli et Jessica120 recettes
cuisine conviviale et maison
BAVAROIS PISTACHE/FRAISES
BAVAROIS PISTACHE/FRAISES Ingrédients: pour la génoise: - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique pour la mousse : 50 cl de crème fleurette entière 3 cuillères à soupe de pâte à pistache 90 g de sucre en poudre 6 feuilles.
RÔTI DE PORC AUX PRUNEAUX
ROTI DE PORC AUX PRUNEAUX Ingrédients: 1 rôti de porc 500 g de pruneaux 1 échalote 1 boite de champignons émincés ou des champignons frais 250 g de lardons fumés 3 cuillères à café de fond de veau 30 cl de vin blanc 30 cl d'eau sel, poivre Faites dorer.
TARTE A LA RHUBARBE
TARTE A LA RHUBARBE Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée - 500 g de rhubarbe - 2 oeufs - 20 à 25 cl de crème fraîche - 130 g de sucre - 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) Préparation de la recette : Préchauffer votre four à 200°C.
TARTE AUX FRAISES CREME CHIBOUSTE VANILLE
TARTE AUX FRAISES CREME CHIBOUSTE VANILLE Ingrédients pour le sablé breton ( que j'ai utilisé pour faire ma pâte à tarte) : 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200g de farine 1 pointe de cuillère à café de sel 1 sachet de levure.
TIRAMISU AU CITRON ET LIMONCELLO (tiramisù al limone e limoncello)
Source : Savoirs et saveurs d'ailleurs INGREDIENTS (pour 6 à 8 verrines, selon la taille ou un tiramisu entier réalisé dans un moule à cake) 250 g de mascarpone 3 œufs 130 g de sucre semoule (120 g + 10 g) 250 g de biscuits cuillères (pour le sirop).
GÂTEAU MOELLEUX POIRE WILLIAMS ET CARAMEL BEURRE SALE
GATEAU MOELLEUX POIRE WILLIAM ET CARAMEL BEURRE SALE Ingrédients (pour 6 personnes) : 1/ Pour la génoise : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation de la recette : Préparez donc tout ce dont vous aurez besoin.
GELEE DE GROSEILLES
Ingrédients : groseilles sucre cristallisé 2 jus de citron Bien laver les groseilles.
TARTE AUX FRAMBOISES
TARTE AUX FRAMBOISES Pâte à tarte aux petits suisses Ingrédients pour 6 tartelettes ou pour une tarte 3 petits suisses égouttés (180 g) 200 g de farine 90 g de beurre 3 pincées de fleur de sel Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot puis.
RISSOIS DE CAMARAO ( BEIGNETS DE CREVETTES PORTUGAIS )
RISSOIS DE CAMARAO ( BEIGNETS DE CREVETTES ) Recette portugaise Ingrédients pour une quinzaine de rissóis : Pour la pâte : 2 verres d’eau ( verre de 25 cl ) 2 verres de farine ( verre de 25 cl ) 1 cuillère à soupe de margarine 1 zeste de citron Sel Pour.
BEIGNETS AUX OEUFS DURS
BEIGNETS AUX OEUFS DURS Ingrédients : oeufs béchamel chapelure persil ciboulette huile de friture Cuire vos oeufs durs.
CONFITURES DE PRUNES
CONFITURE DE PRUNES Ingrédients : 3 kg de prunes plutôt mûres 2 kg de sucre cristal jus de 2 citrons Choisissez de préférence des prunes bien mûres car au plus elle le sont et au plus elles sont naturellement gorgées en sucre.
GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, AUX POIRES ET CHOCOLAT AU LAIT
GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, AUX POIRES ET CHOCOLAT AU LAIT Ingrédients : 1 tablette de chocolat au lait 300 g de fromage blanc 5 oeufs 4 poires 20 ml de crème liquide 100 g de farine 100 g de sucre Pelez et coupez les poires en dés.
FONDANT AU CHOCOLAT FACILE ET RAPIDE
FONDANT AU CHOCOLAT FACILE ET RAPIDE Recette de Yumelise !!! Bon appétit !!! Fondants au chocolat faciles et rapides.
MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT FACILE
MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT FACILE Ingrédients: 5 oeufs 200 g de chocolat au lait 4 cuillères à soupe d'eau une pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Faire fondre le chocolat en le cassant et en ajoutant l'eau.
MOELLEUX RICOTTA POIRES
MOELLEUX RICOTTA POIRES Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs 160 g de sucre 75 g de farine 75 g de poudre d'amande 4 poires Préchauffer le four à 200°.
TIRAMISU AUX SPECULOOS
TIRAMISU AUX SPECULOOS Ingrédients pour 6 verrines: 3 oeufs 250 g de mascarpone 80 g de sucre en poudre 1 tasse de café très fort 2 cuillères à soupe d'amaretto spéculoos Dans votre café bien fort, mettre l'amaretto et mélanger.
CONFITURE DE POMME DE TERRE
CONFITURE DE POMME DE TERRE Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 750 g de sucre canne le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de cannelle 1 gousse de vanille 10 cl de rhum 25 cl d'eau Epluchez les pommes de terre, puis faites-les cuire à l'eau non salée.