Plaisirs de la Maison1 024 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Crêpes au lait d'amande caramel salé
Crêpes au lait d’amande caramel salé Recette originale Tupperware : crêpes au shaker Ingrédients : pour 25 à 30 mini-crêpes 300 ml de lait d’amandes caramel salé bio Bjorg 75 g de farine tamisée 1 œuf 50 ml de beurre demi-sel fondu 15 ml de rhum (facultatif).
Riz au lait parfait
Conseils de Marie-Claire (blog "Du miel et du sel" ) avant de commencer cette recette de riz au lait onctueux et crémeux : Si vous n’avez jamais consommé de lait cru, il n’a pas le même gout que le lait UHT ou pasteurisé, c’est du vrai lait et cela peut.
Cake à l'angélique confite
Cake à l’angélique confite Recette revue du cake aux cerises amarena du blog «Hum, ça sent bon… » - http://humcasentbon.
Verrines fricassée de petits gris au jambon de pays
Verrines fricassée de petits gris au jambon de pays Recette originale trouvée sur le magazine Comtois en cuisine n° 5, que j’ai revue à ma façon selon les produits du placard et du réfrigérateur.
Mignon de porc, crème de chorizo
Mignon de porc crème de chorizo Idée sauce Elle et Vire supplément Cuisine et Vins 2012 (filets de bar, crème de chorizo) Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 1 filet mignon de porc moyen 800 g Sel et poivre Crème de chorizo 25 cl de crème fraiche liquide.
Ma brioche, recette secrète
Ma brioche, recette secrète Recette originale du blog de Marie-Claire « Du miel et du sel » - http://www.
Dos de cabillaud croûte de parmesan, ratatouille et coulis de persil
Le printemps s’invite dans nos assiettes grâce à la barquette de légumes du Primeur composée d’une sélection de légumes frais, LIDL partenaire du 4e salon du blog culinaire de Paris du 11 avril dernier a offert à chaque bloggeur présent cette barquette.
Gâteau à l’orange
Gâteau à l’orange D’après une recette de Jean François Piège, du blog « La Cuisine de Mamie Caillou » - http://www.
Dos de cabillaud au coulis de persil
Dos de cabillaud au coulis de persil Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 125 g environ Sel et poivre Le coulis de persil ½ bouquet de persil frais (40 g ébouillanté) 1 échalote 100 ml de bouillon de volaille (10 cl) 15 ml d’huile d’olive.
Brioche au chocolat blanc
Brioche au chocolat blanc Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant…Gourmand – http://croquantfondantgourmand.
La madeleine parfaite 750 grammes
La madeleine parfaite 750 grammes Ingrédients : pour 20 madeleines environ 2 œufs entiers + 2 jaunes 100 g de sucre semoule (au 125 g de sucre) 100 g de beurre ½ sel (+ un peu pour les moules) 30 g d’huile 10 g de miel 130 g de farine type 55 ou 65 4.
Poulet aux poivrons et au hot Chilli ketchup
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes Le poulet et les légumes 4 escalopes de poulet (Bio de préférence) 1 poivron vert 1 poivron jaune (ou rouge) 1 oignon 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre La marinade 4 cuillerées à soupe de *ketchup hot.
Asperges blanches, émulsion de pamplemousse rose de Guy Martin
Une recette du blog de Joëlle « Nuage de lait » - http://www.
Noix de Saint-Jacques au Monbazillac et flan de parmesan
Une recette du blog « Aunuméro19 » - http://jocelyne-aunumero19.
Trilogie de mini-cannelés (rhum, spéculoos et à la rose)
Recettes du blog « la gourmandise selon Angie » - http://www.
Médaillon de veau, sauce vierge et purée de pommes de terre aux échalotes
Une recette du blog « Les délices de Mimm » - http://www.
Brioche maison, brioche perdue et confiture de fraises-basilic
La recette de la brioche est de chef Damien du site 750 grammes – http://www.
Sablés carrés à la confiture d’ananas, coco et fève Tonka
Ingrédients : pour 17 sablés carrés de 6 cm de côté 150 g de farine 75 g de beurre doux 75 g de sucre 1 pincée de sel 1 œuf entier ½ pot de confiture d’ananas coco et fève tonka (*produit offert) 4 cuillerées à soupe de sucre glace Recette : Versez dans.