Plaisirs de la Maison3 013 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Verrine façon tiramisu aux mirabelles
Comme il me restait de la compotée de mirabelles, du mascarpone et de la crème fraiche, j’ai réalisé la recette de Manue du blog « Hum, ça sent bon… » http://humcasentbon.
Filet mignon de veau au melon épicé et pineau des Charentes
Une recette trouvée sur le magazine Hors-Série de Cuisine Actuelle juillet aout 2016 Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de filet mignon de veau 1 melon 1 oignon nouveau 15 cl de crème fraiche liquide entière 20 g de beurre doux 5 cl de Pineau des Charentes.
Verrines italiennes
Recette trouvée (verrines aux accents italiens) sur le blog « Dans la Cuisine d’Hilary » - http://danslacuisinedhilary.
Boudoirs maison
Une recette du blog « Les petits plats de Vanessa » – http://lespetitsplatsdevanessa.
Les cuisines populaires : thème de la Fête de la Gastronomie de cette année 2016
Chaque année, la Fête de la Gastronomie met à l’honneur une thématique spécifique qui incite à la réflexion et à la découverte de la gastronomie française.
Courgettes sautées à l’estragon, noisettes et olives
Une recette de saison de Carole du blog « Alter Gusto » - http://www.
Pesto maison au basilic
Une recette de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand– http://croquantfondantgourmand.
Gâteau à la crème fraîche et à la pomme
Recette trouvée sur le blog « La cuisine à Bobby-Joe – http://lacuisineabobbyjoe.
Chouquettes d’après Christophe Michalak
Une recette trouvée sur le blog « Les petites chouquettes » - http://lespetiteschouquettes.
Bonet monferrano
Un dessert typiquement piémontais, le Bonèt appelé également Bunet ou Bounet est un entremets à base de cacao et d’amaretti (macarons italiens).
Poivrons confits ail et huile d’olive
Je me suis inspirée de la recette d’Edda du blog « Un déjeuner de soleil » - http://www.
Viennoiseries norvégiennes : boller et kanelboller
D’isabelle du blog « J’en reprendrai bien un bout… » - http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Gaufres croustillantes – *sprø vafler
Recette trouvée sur le net sur le blog « Cakes in the city » - http://cakesinthecity.
Skillingsbollers (brioches à la cannelle & cardamone)
Une recette du blog « Ready, steady…Cook ! » - http://miomiom.
Skøleboller (brioches norvégiennes)
Une recette du blog « Elo dans la farine » - http://elodanslafarine.
Tatin de quetsches aux épices pain d’épices
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte brisée à la noisette 80 g de farine 80 g de fleur de maïs (Maïzena) 80 g de beurre doux 1 pincée de sel fin 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre *1 belle cuillerée à soupe de pâte de noisettes torréfiées 3 cuillerées.
Tilslørte bondepiker - l’entremets de Norvège
Voici la dernière recette pour cette semaine sur la cuisine norvégienne.
Pizza au poivron confit
Voici la recette pour laquelle j’ai utilisé les poivrons confits à l’huile maison (recette publiée le 30 septembre 2016), délicieuse pizza.