Plaisirs de la Maison1 021 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Gâteau de cerises au chocolat blanc
Recette du magazine de Sophie Dudemaine « Gourmand » printemps 2012 J’ai divisé les proportions de la recette par deux, sauf pour les œufs j’ai gardé les deux œufs.
Cheese-cakes au Nutella ®
Cheese-cakes au Nutella ® Recette réalisée en démonstration par Stéphanie le Quellec (gagnante du top Chef 2011) au premier Kitchen Lab en mars 2012.
Flans de légumes
Une recette trouvée chez Guylaine et réalisée avec les restes du réfrigérateur, j’ai donc adapté un peu la recette avec ce qui me restait.
Cheesecake tout chocolat au Philadelphia Milka (sans cuisson)
Je me suis inspirée de la recette de « Pich à la fraise », mais je l’ai adaptée à mes moules, les « empilodécos » de Tupperware, j’ai augmenté la quantité de Cookies tout chocolat (pour un cheese-cake) recette publiée le 31 juillet 2012 et du beurre.
Cookies tout chocolat (pour un cheese-cake)
Cookies tout chocolat Recette de base « cookies » sur un paquet de levure chimique « Alsa » Ingrédients : pour 35 petits cookies de 4 à 5 cm de diamètre 75 g de beurre ramolli 90 g de sucre semoule 1 œuf entier 100 g de farine 30 g de fleur de maïs (Maïzena).
Tarte meringuée à l'abricot façon Fénétra toulousain
J’ai découvert ce gâteau originaire de Toulouse « le ou la fénétra » lors d’une émission culinaire sur direct 8, j’ai recherché sur internet et j’ai trouvé cette version que nous avons bien appréciée.
Pavesini (biscuits italiens)
Pavesini Les pavesini sont des biscuits italiens qui se dégustent à tout moment de la journée et qui entrent dans la préparation du fameux tiramisu.
Tiramisu de tomates
Tiramisu de tomates : des verrines réalisées pour un apéritif, j’avais aussi fait des petites verrines de melon et de jambon d’Aoste (billes de melon avec des petits morceaux de jambon d’Aoste) Tiramisu de tomates Recette du blog « Plumes et Compagnie.
Petits cannelés au café
Une recette de petits cannelés au café trouvée sur un magazine culinaire, j’ai diminué la quantité de beurre mais j’ai ajouté la cuillerée à café d’extrait de café car seul le nom des cannelés étaient au café, la quantité de café était totalement absente.
Pavés chocolat cerise
Pavés chocolat cerise Recette de Patrick du blog « Des tartes et des gâteaux » http://des-tartes-et-des-gateaux.
Cookies aux noix, abricotines de Ladurée et galettes bretonnes
Pour que la ronde Inter blogs continue ….
Tarte à la rhubarbe et sa crème fouettée
Tarte à la rhubarbe et sa crème fouettée Recette du magazine « Bienvenue chez Sophie Gourmande printemps 2012 » numéro 12 j’ai fait ma pâte sucrée et j’ai mis du sucre et Stévia de Beghin Say (http://www.
Gratins de nectavigne crumble de macarons de l'abbaye de Fontevraud
J’ai reçu une poche de macarons de l’abbaye de Fontevraud et j’ai réalisé ces gratins de nectavignes ® avec ces macarons, une deuxième recette sera publiée mardi 11 septembre.
Gâteau de semoule au Comté
Gâteau de semoule au Comté Recette de Mathilde du blog « Mathilde en Cuisine » - http://mathildeencuisine.
Gâteau Côte-d'Ivoire
Je propose cette recette de gâteau au café et à la ganache pour le concours de Christelle sur le thème du café avec Mélitta, sur son blog « Les petits douceurs de Cricri » http://cricridam.
Clafoutis aux mirabelles et streussel
Clafoutis aux mirabelles et streussel Recette du blog « Miliochka’s weblog » http://miliochka.
Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes
Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes Recette inspirée du clafoutis aux quetsches, streusel noisettes du blog « Hum !!!ca sent bon, dis maman, on mange quoi ? » http://disonmangequoi.
L'abricot-pistaché
J’ai réalisé ce gâteau l’abricot-pistaché pour les soixante ans d’une copine en juillet dernier.
Tartelettes aux pralines roses
La blogosphère se mobilise ce jour pour sensibiliser les femmes sur le cancer du sein et à les informer et les inciter au dépistage de la maladie.