Le blog de Didier PILON

Le blog de Didier PILON160 recettes

Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..

Toutes les recettes de "Aromate" - page 7


TIAN de légumes

TIAN de légumes

Tian aux légumes du soleil, Ingrédients pour 6 : - 2 courgettes - 1 aubergine - 4 tomates - 2 oignons paille - 1 gousse d'ail - Herbes de provence - Huile d'olive Préparation: Lavez et coupez tous les légumes en rondelles.

PICHADE

PICHADE

Pichade de Menton: Difficulté: Simple I ngrédients Pissaladière : Pour 1 Pichade :- 500g de pâte à pain, 25 cl d'huile d'olive(extra), 1 kg d'oignons paille, 12 de filets d'anchois au sel, 1 cuillerée à café de sucre en poudre, 50g de petites olives.

CHILI CON CARNE

CHILI CON CARNE

Chili Con Carne: Difficulté : facile Pour 6 personnes: Éplucher 2 gros oignons paille et 8 belles gousses d'ails,.

Oeuf parfait

Oeuf parfait

Œuf parfait cuit à 64 °C, royale d'ail des ours et fricassée de morilles Recette Difficile: Pour 8 personnes prévoir: 16 œufs extra frais, 1.

Quiche aux courgettes

Quiche aux courgettes

Quiche aux Courgettes de fin de saison.

Topinambours

Topinambours

Crème de Topinambours aux cèpes et caramel de Balsamique: Difficulté : légèrement conplex.

Menu de réveillon

Menu de réveillon

Menu de la Saint Sylvestre N° 1 ( Menu terre et mer ) Menu de réveillon : Chaque jour une idée de menu pour vos fêtes de fin d'année: si vous voulez les recettes n'ésitez surtout pas !!!!! Apéritif: Une flute de Champagne brut au paillettes d'or , juste.

Le SPRITZ

Le SPRITZ

Le fameux SPRITZ Prévoir: De l'Aperol, du Prosecco bien frais, de l' eau gazeuse(Perrier), des tranches d' orange et des glaçons.

Quiche saumon frais d'Ecosse

Quiche saumon frais d'Ecosse

Tarte au saumon sauvage et poireaux de Solaise Pour 6/8 personnes 1 pâte feuilletée, 300 g de pavé de saumon "sauvage", 1 gros poireaux ou 2 petits, 3 œufs, 25 cl de crème fleurette, sel fin et poivre du moulin, 1 botte de ciboulette et une pointe d'ail,.

Moules à l'ail basilic

Moules à l'ail basilic

Moules de bouchot à l'ail et basilic.

Tagliatelles tomates basilic

Tagliatelles tomates basilic

Tagliatelles aux tomates fraîches basilic.

Carré d'agneau

Carré d'agneau

Carré ou selle d'agneau en croûte d'herbes.

Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque

Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque

Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque Prévoir pour 8 couverts 4 pots de vrai yaourts à la grecque, 1 bouquet de menthe fraîche 1 tige d'ail frais, 2 belles poignées de petits pois frais 2 cuillères à café de cumin, de l'huile.

Poulet à l'Indienne

Poulet à l'Indienne

Poulet à l'Indienne Prévoir pour 4 convives: 1 poulet fermier 600g de yaourt nature,2 oignons paille,3 gousses d’ail, 5 cm de racine de gingembre fraîche,2 c.

PAELLA Maison

PAELLA Maison

Ma PAELLA Pour 8 personnes .

SALADE

SALADE

Salade César: Ingrédients : pour 4 personnes - 4 tranches de pain blanc , 2 c.

Terrine de sanglier pistachée

Terrine de sanglier pistachée

Ma terrine de sanglier aux pistaches.

Douillon de caille aux pommes et foie gras

Douillon de caille aux pommes et foie gras

Douillon de Caille aux pommes et foie gras: Difficulté : Facile Pâte feuilletée pour 8 personnes , 8 cailles, 250g de foie gras mi-cuit, 4 grosses pommes de pays, 150 g de beurre 25 g d'amandes hachées, 25 g de pistaches hachées, 50 g de cassonnade,.

Caille au foie gras

Caille au foie gras

Caille farcie au foie gras de canard: Pour un ami "Pascal" qui commence quand son régime ?, Tu nous manque (et tes petites recettes familliales aussi !).

FAUX - FETA

FAUX - FETA

La fausse Feta Végan Tofu aux herbes ou nature .

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