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Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!

Toutes les recettes de "Végétarien" - page 3


Rouleaux de printemps végétariens

Rouleaux de printemps végétariens

C'est frais, c'est léger, un vrai régal! Et c'est assez rapide à préparé, 30 minutes suffisent pour préparer 4 rouleaux de printemps : 4 minutes de cuisson 25 minutes de préparation Ingrédients pour 4 rouleaux de printemps : Pour les rouleaux : 4 feuilles.

Mijoté de pois chiches et haricots verts

Mijoté de pois chiches et haricots verts

Pour ce délicieux mijoté, je me suis largement inspiré d'une recette de mon livre "Végétarien vite prêt" de Maraboutchef.

Curry d'aubergine et pommes de terre (Aloo began)

Curry d'aubergine et pommes de terre (Aloo began)

Une recette indienne de Pankaj, Blog ou je me balade souvent car j'adore les recettes indiennes végétariennes! Ce n'est pas la première recette de Panjak que je fais et ça ne sera sûrement pas la dernière.

Dal Fry (dal de lentilles corail et chana dal)

Dal Fry (dal de lentilles corail et chana dal)

Encore une recette indienne trouvée chez Pankaj du blog "la cuisine de pankaj "recettes végétariennes et indiennes en vidéo.

Galette de sarrasin au pâtisson

Galette de sarrasin au pâtisson

Une petite idée de garniture bien de saison pour galette de sarrasin! Ingrédients par personne : 100 gr de pâtisson épluché en dés 30 gr de tofu fumé (lardons pour les non-végétariens) en petits bâtonnets 1 gr d'oignon rouge haché 1 cc de curry 1 rondelle.

Assiette véggie automnale

Assiette véggie automnale

L'automne m'inspire pour les assiettes véggie, je vous en avais déjà proposé une ici! Je prend des idées sur mon livre "Assiettes véggie" de Marabout et je compose avec ce que j'ai dans mes placards et mon frigo.

Dal Makhani

Dal Makhani

Si vous me suivez, vous avez du remarquer que j'adore les dals, c'est un de mes plats préférés, j'adore mes légumes secs et les épices, tout est dit! J'ai trouvé cette recette à nouveau chez Pankaj du blog "Cuisine végétarienne et recettes indiennes.

Ecrasé de panais, carotte, pomme de terre

Ecrasé de panais, carotte, pomme de terre

Plus une idée d'accompagnement qu'une recette, un écrasé que j'ai fait plusieurs fois tellement c'est bon.

Soupe de carottes à l'orange

Soupe de carottes à l'orange

J'ai trouvé cette recette sur le cadeau de Noël de mon fils Victorien "Petit Larousse végétarien".

Assiette véggie et ces galettes carotte-butternut-flocons de pois chiche

Assiette véggie et ces galettes carotte-butternut-flocons de pois chiche

J'adore me faire des assiettes avec plein de bonnes choses dedans.

Sandwich végétarien façon hot dog

Sandwich végétarien façon hot dog

J'avais envie de tester mes saucisses végétarienn es dans un petit pain maison et dégoulinant de fromage comme le veut le nouveau thème de " Compile-moi un menu "! Défi créé par Seb de « Poivré Seb » et organisé par Nath « Une cuisine pour VooZeNoo ».

Comme un hamburger, mais sucré, aux galettes de pomme et flocons d'avoine

Comme un hamburger, mais sucré, aux galettes de pomme et flocons d'avoine

J'avais envie, depuis un moment de faire des galettes sucrées comme des galettes végétariennes et c'est en mangeant une pomme un peu trop acide pour moi que j'ai eu l'idée de la râpé puis d'ajoutez quelques ingrédients afin de faire, enfin, des galettes.

Rouleaux de printemps à la mangue sauce cacahuètes

Rouleaux de printemps à la mangue sauce cacahuètes

Je me suis inspirée d'une recette sur mon livre "Le petit Larousse végétarien" pour faire ces délicieux rouleaux de printemps.

Sauté de légumes au tofu fumé et noix de cajou

Sauté de légumes au tofu fumé et noix de cajou

Un petit plat réconfortant par ce temps bien gris et triste, inspiré de mon livre "500 plats végétariens".

Pâté végétarien

Pâté végétarien

Pour cette recette je me suis inspirée du végé-pâté d'Anne et Alex du blog "Les Bonheurs d'Anne et Alex".

Galettes végétariennes aux champignons bruns

Galettes végétariennes aux champignons bruns

Avec cette recette j e participe au jeu : "Recettes autour d’un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

Terrine de Noël végétarienne aux légumes et marrons

Terrine de Noël végétarienne aux légumes et marrons

Avec cette recette, je participe au défi "Appropriez-vous la recette # 7 " organisé par Sylvie du blog " La table de Clara " .

Galettes de patate douce et pomme de terre au cumin

Galettes de patate douce et pomme de terre au cumin

Ces petites galettes sont idéales pour garnir vos hamburgers végétariens.

Galettes de haricots rouges-carotte au curry

Galettes de haricots rouges-carotte au curry

Je me suis inspirée de mes galettes burger aux haricots rouges pour faire ces galettes en changeant quelques ingrédients et en les parfumant au curry.

Gratin d'orge aux fèves fraîches et mozzarella

Gratin d'orge aux fèves fraîches et mozzarella

Un gratin inspiré d'une recette d'un livre "100 recettes végétariennes" qui m'a permis d'utiliser mon orge perlé, que je ne sais jamais trop comment accommoder.

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